第二百五十六章 百味汤
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第二百五十六章 百味汤(第 2/4 页)
“师父,你看看我这个汤……”姜卫生一脸期待的看着江卫明。
“这是你自己摸索出来的配方?”江卫明问道。
“是啊。”
“汤不错,但是百味汤不是这样的,百味汤是没有配方的。”江卫明笑道,“你原来也喝了不少我做的百味汤,你可曾喝过味道一样的?”
姜卫生愣住了。
“这道汤很好,可以上菜单,但是这不是百味汤,这是你自己琢磨出的汤,你给它取个名吧。”江卫明道。
“我……我取名?”姜卫生最初还有些失落,被江卫明这样一说顿时就激动起来。
“我取名,我取名,取什么名呢?这汤是我琢磨出来的,取什么名呢?”姜卫生也不管这锅汤了,走到角落里去碎碎念,开始冥思苦想他这道汤到底应该叫什么名字。
“老三媳妇,这两道汤的定价你回去琢磨一下,晚上再一起商量。”江卫国道。
泰丰楼的菜价基本上都是王秀莲定的,生意鬼才王秀莲在钱的事情上出奇的敏锐。
“好的爸,你放心。还有,我和房梅这两天商量分析了一下,由于咱们店才营业了半个月某些销量不佳的菜就先不下菜单,下个月先降价看看能不能让销量好起来,如果降价还是销量不佳的话就只能让那些菜下菜单了。”王秀莲放下碗,一本正经地开始说正事。
江枫:……
他感觉他妈说的就是他,说这话的时候眼睛都是直勾勾盯着他的。
“当然,也有一些销量非常好,供不应求的菜,还有一些最初因为我们认知错误导致菜价设定不当的菜,这些菜我们准备下个月小幅度涨价观察销量情况。”王秀莲接着道。
孙继凯抬起了头。
“现在我来跟大家说一下菜价的具体变动情况,先说的是降价的。”
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