第三百七十四章 细面(求月票!)(为年年十八的我盟主加更!)
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第三百七十四章 细面(求月票!)(为年年十八的我盟主加更!)(第 2/3 页)
吃上一口面,再喝上一口汤,即使不去尝牛肉,江枫也觉得快乐似神仙。
“黄师傅您的手艺一如既往的好。”江枫夸赞道。
黄师傅这家面馆能在a大周边方圆20公里内的近百家面馆里杀出一条血路,成为a大学子心中排得上名号的面馆,荣登某团外卖月售前三,自然是有真材实料的。
黄师傅只能荣登前三主要还是吃了煮面需要花时间的亏,像对面的方记粥铺,小点另算,主卖的产品粥,茶叶蛋和小菜只需要打包好就可以直接送过去的快速食品,在效率这方面需要现抻现煮的黄师傅是拍马莫及的。
王浩眼巴巴地盯着江枫碗里的牛肉。
江枫瞟了他一眼,将碗中较小的那块牛肉夹断,夹了半块给王浩。
王浩就着半块牛肉开始喝起了皮蛋瘦肉粥,一连喝了两三口,才开口问道:“枫哥,细面好吃吗?”
“挺好吃的,你要不要尝尝?”江枫道,见王浩点头又给他夹了点面。
一小口面下肚,王浩没什么感觉,甚至觉得粗面更好吃:“我觉得面还是要粗一点才好吃。”
“每个人有每个人的口味和爱好,面也不一定是越细越好吃,只不过越细越难抻而已。”黄师傅已经坐下了,重新拿起了手机准备看剧。
“黄师傅,您最多能扣多少下啊?”江枫好奇地问道。
“最多?”黄师傅想了想,“年轻的时候和师傅学手艺刚出师的那会儿应该能扣14下,不过后来开面馆不用抻那么细的面,估计现在最多也就12,13下吧。”
14扣就已经是龙须面的最低标准了,作为一个普通面馆师傅这绝对是一个相当了不起的成绩。
“厉害!”江枫赞叹道。
“那都是年轻时候的事情了,那时候一心想去大城市大酒楼当白案师父,狠练了几年的技术,后来发现还是开个小面馆过这种安逸日子比较适合我,现在是估计是不行喽。”黄师傅笑道。
“黄师傅您还在大酒楼干过呢?”王浩好奇地问道。
“干过两年,然后就回来开面馆了,我是a市本地人,这一块20多年前就是个乡下地方,还好我当初有先见之明把铺给买了不然现在肯定买不起。”黄师傅感叹道,还有些小得意,反正也没事,索性就坐在这里跟江枫还有王浩吹牛,“之前开在前门的那个春天面馆你们知道吧?”
“知道。”两人异口同声。
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