第三百九十八章 蟹酿橙
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第三百九十八章 蟹酿橙(第 2/4 页)
“大伯,你吃螃蟹了?”江枫问道。
“是啊,前两天老同学给我寄过来的,阳澄湖的大闸蟹,特别肥美!”江建国乐呵呵地接过香油,“我同学一次性给我寄了几十只呢,都养在水池里,小枫你等着,大伯去给你拿几只!”
说着江建国就去阳台给江枫拿螃蟹去了。
无需江枫开口借,螃蟹就自动送上门了。
原本应该坐在瑜伽垫上做瑜伽的大伯母正坐在餐桌旁边,手上还拿着一根螃蟹腿,嘴角还有方才啃螃蟹粘上去的螃蟹壳。
江枫与大伯母四目相对,大伯母冲江枫微微一笑,客套地问道:“小枫,锅里还有一只螃蟹,你要不要吃呀?”
“不用了,大伯母你吃吧。”江枫道。
大伯母满意的点点头,继续啃螃蟹脚。
一口咬烂蟹壳,将肉咬出来。
暴力啃螃蟹法。
没过多久,江建国手上拿着提着一个薄薄的红色塑料袋从阳台走了出来,江枫能清晰的透过塑料袋看到里面有4只被绑得老实,无法张牙舞爪的螃蟹。
个头大且肥美,看来江建国刚刚在阳台上对着一池的螃蟹很是精挑细选了一番。
“吃完了再到大伯家来拿!”江建国将塑料袋递给江枫。
“谢谢大伯,我会的。”江枫十分感动,表示明天晚上还会来借螃蟹的。
提着螃蟹回到家中,吴敏琪还在浴室洗澡,季夏在拖卧室的地,江枫去厨房拿刷子把螃蟹刷干净。
江建国给了江枫四只母蟹,正合他意,蟹酿橙一定要蟹肉配蟹黄才能做得美味。
先前江家还在z市是开健康小吃的时候什么都卖,什么上市卖什么,螃蟹上市卖香辣蟹大闸蟹,龙虾上市卖麻辣小龙虾,所以江枫有非常丰富的清洗龙虾与螃蟹的经验。
熟练的将三只母蟹刷干净,剩下的一只让它暂且苟活一日,江枫就这样将三只还是绑着的母蟹直接上笼蒸,然后开始处理橙子。
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