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    第四百五十九章 章光航篇与古力篇（4000字）(第 3/4 页)

    江枫在看的时候，甚至还产生了一种金丝烧卖一定卖得很贵的奇怪的想法。

    看了看侧边金丝烧卖的照片，江枫又再次研读了一遍许成对古力的评价。

    ‘我对古力先生所做的这两道点心的评价，就如同他的同事对他的评价一样——沉稳，扎实，不出彩。作为一名白案厨师，他有非常扎实的基本功以及超出常人的耐心，这也注定了他的点心不会让每一位食客失望，但同时也不能让食客们惊喜。

    我喜爱并欣赏有个人特色的厨师，因为我相信菜品是鲜活的，每个人所做出来的菜品都是不同的。但在古力先生的菜品上，我并没有看到太多的个人特色，更多的是在模仿他师父谭文岩。

    我相信如果是谭文岩大师的忠实食客，在尝到古力先生所做的点心的时一定是欣喜若狂的。这些点心也一定能唤起食客们曾经的一些美好记忆，但是抛开这些额外的加成单看点心本身，似乎显得有些平平无奇，很难看出大师之作的潜质。

    关于这个问题，我也曾认真询问过古力先生本人，他似乎并没有要探索出一条属于自己的厨艺道路的想法。古力先生说他想同他师父一样，尝试去复原那些古籍中所记载的但已经失传的点心，这是一条注定孤独且艰难的道路，我只能预祝他一切顺利。

    也希望他在今后能有更好的菜品出现，不再局限于谭文岩先生的教导。’

    看完第2遍好像反应过来些什么的江枫：……

    虽然许成对古力的评价并不是很积极，但是他字多呀！

    刨开中间对菜品的描述，以及一些有的没得的废话，开头和结尾许成基本上都是在围绕古力这个人展开描写的，可以说得上是三句不离古力先生，让人读完之后对古力先生这4个字印象非常深刻。

    江枫那篇文章看似很长，可读完之后可能粗心的读者都不会记得许成采访的对象到底是谁，是李明一，还是江慧琴，又或者是陈妈妈。

    江枫突然一下觉得自己没有立场为古力抱不平。

    能登上《知味》，本身就是对厨师的一种肯定，即使评价不高大多数厨师也不会介意。

    能上就行，管许成对他们的想法是什么。

    实力强不强，到时候看名厨录就知道了。

    其他三人都是货真价实的得到了一篇专访，唯有江枫得到了一篇精彩的短篇小说。

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