第五百二十九章 好吃哭了
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第五百二十九章 好吃哭了(第 1/4 页)
狮子头出锅了。
田琳看着锅里的狮子头,有点失望。
她对这道菜是有很大的期望的,江枫做的时候各个步骤她都看在眼里,连剁个肉都那么复杂,用的还是那么好的肥肥的五花肉,她原以为出来的一定是一道让人惊艳无比的菜。
就像是很多年前吃江卫国做的菜一样。
田琳已经有很多年没有吃过江卫国做的菜了,准确的说她就没吃过几次,甚至连味道都不记得了,只记得江卫国做的肉菜和别人做的不一样。
刚端上桌还没吃到嘴里的时候就不一样,光闻见味就让人挪不开眼,菜里跟撒了荧光粉似的仿佛在发光。
她原以为江枫这次做出来的狮子头肯定也是这样的,结果看上去感觉和普通的肉丸子没什么区别,颜色淡得很,闻着倒是挺香的,但也挺淡的。
反正就没到让人看了就挪不开眼的地步。
然后田琳就看见江枫浇了一勺滚烫的鸡汤在狮子头上。
鸡汤自然是经过后期加工的,滤去了表面的油脂又加了些别的东西,汤颜色比之前要淡了些,但还是有些偏黄。
在鸡汤浇上去的瞬间,田琳闻见了香味。
不只是鸡汤的香味,也不只是肥肉的香味,好像还有竹笋,还有点别的,总而言之,就是很香。
香得让人挪不开眼。
就像她几十年前第1次吃江卫国做的菜一样。
“舅妈,如果你想做的话,不用像我之前那样给鸡汤重新调味,把鸡汤的油撇掉就行了,太油的浇上去不好吃。”江枫道。
田琳默默记下了,要浇清淡点的鸡汤不能浇太油的。
浇鸡汤!
菜齐了,江枫就和田琳把菜端上桌。
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