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第六百零四章 轰动(4000+)
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    第六百零四章 轰动(4000+)(第 3/4 页)

    原先他只是想单纯的参加孙冠云的葬礼,这个晚宴他是不想来的。但刚才在葬礼上,他遇见了一些曾经常在聚宝楼一起拼桌吃饭的饭友,许久未见想聊上两句,正好晚上又没事,这才来参加了晚宴。

    他从服务员那里接过小刀,自己用刀划开鸽腹。

    香味四溢且熟悉,就好像是原先记忆中的那个味道。

    聚宝楼前常客怀疑自己的鼻子出问题了。

    但他很快又给出了解释。今天是孙冠云的葬礼,他见到如此熟悉的菜肴触景生情,心中怀念,所以觉着味道闻着像是原先他最爱的味道也是正常。

    这样想着,他用勺子舀了一勺里边的内馅。

    聚宝楼前食客愣住了。

    鼻子能出问题,舌头也能出问题吗?

    如果真的是出问题,他愿意出一辈子这样的问题。

    “唉,今天这八宝栗香鸽看上去不错呀,味道怎么样?”旁人问道。

    聚宝楼前食客来不及回答也没时间回答,他的嘴巴实在是太忙了,连吃都来不及,哪有时间抽出空来回答这种废话。

    他就这样一口接一口,一口又一口,一口比一口还小,就像小鸡啄米一样,一点点用小勺把原先塞得圆鼓鼓的鸽腹掏空。

    随着一道道八宝栗香鸽被端上了桌,聊天的人渐渐少了,每个人都忙着吃,一边怀疑自己的舌头,一边庆幸自己的舌头。

    全场陷入了安静,只留下一群埋头狂吃的人。

    就连孙冠云的两个儿子,孙常平和孙常宁也陷入了震惊。

    聚宝楼的厨师什么水平他们再清楚不过了,八宝栗香鸽做得是可以,在勾芡之前的所有步骤都可以称得上是完美无缺,尽得孙冠云真传。更别说今天的八宝栗香鸽是由孙冠云的大徒弟负责的,他从学开始算做了十几年八宝栗香鸽,除了勾芡不行哪哪都行。

    但大家都知道,八宝栗香鸽勾芡不行就是不行。

    没了勾芡,八宝栗香鸽就是一道普通的,味道还可以的鸽腹里塞了料的炖鸽子。

    有了勾芡,那才叫八宝栗香鸽。

    前些年,聚宝楼卖的一直都是炖鸽子。

    今天,炖鸽子突然变成了八宝栗香鸽。

    孙常平吃着吃着泪流满面,脑中冒出了一个极为荒谬的猜测。

    今天是他爹下葬的日子,莫非今天晚上这些八宝栗香鸽是他爹显灵了?

    后厨里的江枫突然觉得浑身有点不自在,打了个哆嗦。

    需要勾芡的八宝栗香鸽他已经全部勾芡完了,现在他正和孙继凯一人端着一份八宝栗香鸽大吃特吃。

    江枫表示他今天要吃两份八宝栗香鸽。

    不,三份!

    他觉得这大概是他这辈子做出来的,最好吃的八宝栗香鸽。

    当然,这些八宝栗香鸽也不是他做的,他就是负责勾芡,前面的步骤全部都是由孙冠云的大徒弟邱富做的。

    邱富是孙冠云的大徒弟,也是现在聚宝楼后厨厨艺最好的厨师。单论手艺,他比江枫要强上不少。

    这些年来他一直想要做出他师父孙冠云那种级别的八宝栗香鸽,在这道菜上没少下功夫,勾芡之前的所有步骤可以称得上是如火纯青。

    只可惜他没挂,孙冠云也不教,最后一步勾芡一直未曾掌握。

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