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    第六百一十五章 火锅是这个味(第 2/4 页)

    “知道，应该是去年12月左右买的，怎么了吗？”孙继凯神色如常。

    “我妈也是听别人说的，你二叔好像要开酒店。”吴敏琪道，“可能是我多想了，但是，你知道你爷爷遗嘱的内容吗？”

    孙继凯没有明说：“我二叔想开酒店很正常，他前几年一直建议我爷爷把聚宝楼改成酒店，以餐饮为辅酒店经营为主，只不过这个方案被我爷爷骂回去了。”

    “这些年聚宝楼的生意一年比一年差，加上餐饮业不太景气，我二叔又比较擅长经营管理这方面，所以一直有经营酒店的想法。”孙继凯道，“他现在资金相对充裕，开酒店不是难事。”

    “那就好。”吴敏琪笑道。

    “说起这个，泰丰楼最近怎么样？”孙继凯问道。

    “啊？”江枫没想到话题转变得这么突然，“挺好的呀，怎么了？”

    “你们边上的商场不是新开了一家法式餐厅吗？我听说主厨还是一位米其林二星餐厅的主厨，我还以为泰丰楼的生意多少会受些影响。”孙继凯伸筷子想夹漂浮在辣锅表面的羊肉卷，结果被江枫无意间截了胡。

    “是有影响，影响还挺大的。”江枫完全没有成为泰丰楼老板的自觉与危机感，“好像客人是少了不少，是吧琪琪？”

    吴敏琪点头：“我们来这之前的那两天后厨确实比之前清闲不少。”

    “但我觉得和顶层餐厅开业关系不大。”江枫道，“三爷爷突然发病住院，我爷爷又心不在焉的，本身就人心不稳。大家工作没有之前那么上心，就连我也老是发呆走神，点菜系统里的差评比之前多了好多倍。”

    孙继凯：？

    你家的酒楼变成这个样子，为什么我觉得你一点都不担心。

    “不过还好有房经理，如果不是有她管着大堂那边，处理客人的差评，及时补救赠送小礼物，估计营业额还会往下掉一点。”

    “管理人员就得请专业的，专业的和我妈这种就是不一样。”江枫感叹道。

    说者无心听者有意，孙继凯心里的警钟小声响了一声。

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