第七百二十五章 评选
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“性格挺好的。”彭长平笑道,“和我师弟倒有些像,他几十年前差不多也是这个样子。”
彭长平已经放下筷子,他此时已经差不多有七分饱,不准备再吃了想看看接下来还要什么菜再考虑是否动筷。他这次想来盛夏宴完全是没事干想凑热闹,他没见过孙茂才,又久闻其粤菜第一人的名声,就像趁这个机会尝尝孙茂才的手艺,顺便也尝尝江枫的手艺。
只是没想到江枫给了他一个这么大的惊喜。
“今天这道鼎湖上素非常好,清蒸青鳝也堪称惊艳,我没记错的话这道清蒸青鳝是江卫明做的,这道德州扒鸡是江卫国做的。”彭长平道。
许成不明所以,点头:“对。”
“我回去想想,过两天把接过给你。”
许成愣了一下,随即反应过来彭长平这是要把盛夏宴当作名厨录排名评定的成绩,有些吃惊,主要是完全没想到。
“这……这是不是有些不太好。”许成觉得有些不妥,这评定好像有点随便了,一点准备都没有这就结束了。
“哪里不好?难道这桌菜还不够资格吗?”彭长平反问。
许成了然:“这么一想,的确挺适合的。”
彭长平扫了一眼桌上的菜:“江枫的过两天我也一起给你吧,只要你不觉得我徇私就行。”
这下许成是真没反应过来,下意识道:“江枫?”
“怎么?你觉得他刚刚那道鸡豆花还不够?”彭长平笑道。
“够……的确是够了。”许成喃喃。
“我发现你这年纪大了思维也僵化了,厨艺界本来就是属于他们年轻人的,现在排行前几的有谁不是年少成名?年轻的时候没闯出来,后面再想有所成就就难了,就算有也爬不到最高的地方去。名厨录前几常年被我们这些老家伙站着本来就不合适,也该注入点新鲜血液活跃活跃了。”彭长平倒是很高兴,“就是有点太新鲜了。”
许成只能点头,心想只怕这次名厨录评选接过出来要惊倒一片人了。
就是不知道那时候泰丰楼的菜还好不好预定。,能不能像现在这样只要助理手速够快就没有他吃不到的菜。
他都有江枫微信了,应该不会太难吧。
“不过孙茂才的排名是不是低了些?”彭长平突然道。
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