第七百九十五章 饥饿营销
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第七百九十五章 饥饿营销(第 4/4 页)
最终还是节目组让步,让江枫把菜单改成泰丰楼刚开业时的那样,但是得反过来。泰丰楼最初的菜单是同样名字的菜,限量的要比不限量的贵,但这次江枫必须不限量的限量的贵。
比如说现在拔丝山药卖九十八一份,那么不限量的就要卖,一百零八甚至一百二十八。
纯肉馄饨卖一块钱一份,不限量的就要卖两块钱甚至三块钱。
这样听起来纯肉馄饨更有优势。
给菜定价不是江枫的活,是王秀莲的工作,将会让亲妈和节目组交涉,双方在进行了长达一个小时的拉锯战后,重新确定了菜价。
拉锯战的最后,电话交换到了江枫手中,好味道的工作人员没忍住心中的好奇多嘴问了一句。
“我可以问一下吗?为什么这些菜要定成限量的呀,馄饨和拔丝山药定成限量的我觉得完全没有必要啊。”
这个问题还真把江枫问住了。
江枫想了想。
“饥饿营销知道吧,就是饥饿营销。”
“那为什么要饥饿营销一块钱一份的馄饨啊?这也不赚钱啊。”工作人员小姐姐还是不懂。
“这你就不懂了吧,就是因为不赚钱才要饥饿营销,不然销量太好都没利润。”
工作人员小姐姐:?
这是我理解的饥饿营销吗?
“对了,这段不能播哈。这是我们泰丰楼的商业机密,我告诉你们绝对不能播哈!”
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