第八百三十二章 是时候展现真正的技术了
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第八百三十二章 是时候展现真正的技术了(第 3/4 页)
这几天江枫啥都没做尽做羹汤了,早上喝个瘦肉羹晚上喝牛肉羹,一连喝了好几天。他今天早上看见自己做的瘦肉羹就不想喝全喂大花了,自己就吃了两口。
本来还觉得没什么,一天不吃饭也不要紧。最关键的是他刚才去挑橙子的时候路过了阿诺厨师的厨艺台,m厨师这样一个肉食狂热爱好者,不管什么比赛都要做大肉,江枫路过的时候阿诺厨师正在煎牛排。
新鲜细嫩多汁雪花分布极其漂亮的牛排,还是用黄油煎的。
那叫一个香啊。
江枫路过的时候差点都想走过去向阿诺厨师讨一块,让他先尝两口。
比赛开始一个多小时,各组厨师基本上都开始烹饪。
调酱汁的,腌肉的,提前过水煮的,上锅蒸的。
食物的香味开始,从各组参赛选手厨艺台的灶台上散发出来了。
鸡鸭鱼牛羊,各种禽类肉类争奇斗艳。
江枫饿了。
他觉得自己不能这样坐以待毙。
这比赛还有4个多小时才结束呢,他要是再饿4个多小时鬼知道最后做出来的凤凰蛋会是什么亚子。
节目组也没说做出来的菜一定要给评委吃,参赛选手不能先吃。
反正他时间有的多,只要前期材料准备好了,别说一份,20份都能在规定时间内做出来。
江枫决定了。
他突然蹭地一下站起来,惊得吴敏琪差点把橙汁只给泼了。
“琪琪,咱们去挑食材!”
“啊,可是我橙汁还没喝完呐。”吴敏琪以为江枫还想再喝别的果汁,因为江枫面前那杯橙汁已经喝完了。
“不是榨果汁,咱们去挑凤凰蛋的食材。你去菌菇那一片把所有你能看到的非常新鲜,现摘的菌菇还有笋全都拿来,在拿几个鸡蛋,我水产那边挑鱼肉。”
江枫和吴敏琪兵分两路,开始各自挑选食材。
他们俩刚走到时才去的时候,摄像师傅还没啥反应没拍他们在拍其他人。主要是江枫有前科,摄像师傅以为他又是想弄点什么自己吃,等到吴敏琪开始认真挑菌菇挑了半筐菇子,江枫也在水产区翻来覆去的挑选鲜鱼的时候,摄像老师终于如梦初醒反应过来这俩人终于要开始比赛了,连忙将镜头转向他们。
凤凰蛋的食材其实很有江家菜和谭家菜的特色。
江枫不知道是不是因为时代的局限性的缘故,他发现很多谭家菜和他目前所知道的大部分江家菜,都非常喜欢将山的味道和海的味道结合在一起。
山珍海味是曾经的人们对美味的诠释,也是因为运输不便,无法将相隔千里两地的珍稀食材汇聚一桌制成菜肴的无奈。
凤凰蛋是王府年夜饭都要吃的菜,自然要汇聚山珍和海味。
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