第八百五十五章 天大的人情
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第八百五十五章 天大的人情(第 2/4 页)
到现在为止,燕翅席中的菜有一半江枫都会做。黄焖鱼翅,两色大虾和柴把鸭子直接是菜谱栏里的菜,不光会做还有buff,葵花鸭子和扒大乌参江枫努努力也能做。蚝油鲍鱼和清汤官燕如果有个人能在边上指导的话,江枫相信他做出来的也不会太差。
毕竟他现在已经掌握了谭家菜的全部技法,基本方法都会,只不过需要有个人告诉他大致步骤。
好不夸张的说,江枫觉得现在泰丰楼去开燕翅席都比永和居开燕翅席要来得正宗。
江枫答应过卢晟如果可以就去帮忙的,他现在除了等决赛也没什么要紧事,趁着决赛前帮永和居开一次燕翅席未尝不可。正好可以练一下高汤和高级菜,燕翅席耗时极长,完全可以当模拟决赛来。
这样想着,江枫就发微信给卢晟,告诉他自己最近可以帮永和居开燕翅席,让他去问问那个食客什么时候有空。
消息刚发出去,卢晟就一个电话打过来了。
“喂。”江枫接通电话。
“江枫,我没记错的话你们不是下周六就要比决赛了吗?你现在真的有空帮我开燕翅席吗?”卢晟也不废话,直接说正事。
“就是马上要决赛了才有空,反正这几天闲着也是闲着,帮你开燕翅席正好练练手,就当是提前模拟决赛了。”江枫笑道。
卢晟一时语塞,江枫都能想象到他在电话那头苦笑着摇头时的样子。
“开燕翅席练练手,恐怕也就你们这些名厨录前十的人敢这么说了。”卢晟道。
“怎么,听起来卢老板有些不太乐意。不太乐意就算了,我到别处练手去。”江枫开起了玩笑。
“别啊!”卢晟的声音瞬间大了起来,“我这就等着你救命呢,不是怕耽误你比赛嘛!你要是真有空……明天怎么样?明天就开燕翅席,我这材料早就准备好了,我还以为等不到你,本来都准备硬着头皮去请秦师傅帮忙后天开的,这鱼翅都泡发六天了。”
“这么急?”
“没办法,那边催的急实在是等。人家老爷子难得回国呆几天,本来前两天就该走了,就是想尝一次燕翅席才一直拖着不走,我也不好意思就这样一直拖着。”卢晟叹了一口气,“我把地址发给你,你看下你方便过去不?不方便我明天开车来接你。”
“好,你把地址发给我吧,我先挂了。”江枫挂断电话,过了一会收到了卢晟发来的地址。
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