第八百七十章 传承(正文完)
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第八百七十章 传承(正文完)(第 3/4 页)
“琪琪,我记得你好像还没吃过我做的鸽吞燕吧,尝尝吧。”江枫把鸽吞燕递给吴敏琪,回头看了一眼大屏幕上的时间,发现是时候去好生盯着江氏参羹免得错过收汁勾芡的最佳时机。
“孙师傅,孙继凯你们要不要吃?”吴敏琪扭头问二人。
两人纷纷摇头,表示他们对狗粮味的鸽吞燕不感兴趣。
吴敏琪只能一人独享这份奢华的鸽吞燕。
“看看,小枫这孩子多贴心,最后一道菜还不忘让咱家琪琪吃。”吴妈妈笑得合不拢嘴。
“哼。”吴翰学底气不足的冷哼一声,“净搞些花里胡哨的东西。”
“刚才那八宝栗香鸽不好吃?”吴妈妈给了吴翰学一记眼刀。
吴翰学顿时静声。
前三排的亲友席虽然没能吃到s+级的拔丝山药,但他们吃到了这一批菜中理论上最为贵重的八宝栗香鸽。虽然每人只有一口,但相较于需要提前几天预订还不一定能预定到的购买难度,这一口已经很赚了。
足以让不少对江枫不够了解的人对其大加赞赏。
比如卢先生。
比如季夏婆婆。
卢先生来看这场比赛完全是一时兴起,前半段无聊的几个小时里甚至还有些后悔,但这后半段的一口八宝栗香鸽却让他感到无比庆幸,甚至还有一些隐隐的不知从何而来的自豪。
时至今日,他才算有些理解为何爷爷会把拥有泰丰楼的那段时日视为一生的辉煌。
“泰丰楼,果然是了不得啊。”卢先生衷心地感叹。
“是啊。”卢晟作为永和居的老板无比赞同的点头,“真的是相当了不得。”
季雪,季夏和婆婆坐在第3排视线最好的中间位置,季夏和季雪这些天给她们婆婆讲过不少江枫身上值得吹嘘的事情,只不过他们这些天的讲述,都比不上今天的几口菜来的真实,震撼,有说服力。
“夏夏,你师傅真的是一个很优秀的人呐。”季夏婆婆看着台上的江枫感叹道。
季夏疯狂点头表示赞同:“师傅超厉害的,做什么菜都好吃!”
“所以夏夏也要变得优秀才能配得上你师父呀。”季夏婆婆笑着摸了摸一时有些茫然的季夏的头。
另一边,吴敏琪正在品尝鸽吞燕。
虽然在比赛即将结束,大家都在做最后也是最重要的收尾工作,自己优哉游哉的吃东西有些不太好。但美食当前,食材又这么名贵,最重要的是鸽吞燕是男朋友的一片心意,不吃实在是浪费,吴敏琪只能这样不合时宜的继续吃下去。
吃着吃着,吴敏琪突然走神了。
她突然想起了一些非常模糊不清的记忆。
想起了很小的时候,小到走路的时候还得牵着妈妈的手,小到那时候她还扎着两个高高短短的羊角辫,小到那似乎是她最早的有关于妈妈带她去外边吃东西的记忆。
那是早已模糊不清,甚至几乎被遗忘,之前却在拼命寻找的记忆。
吴敏琪仿佛听到了记忆中妈妈的声音。
“琪琪,这个是红油抄手是妈妈吃的,你还太小了,这个很辣的,你只能吃一个哟。”
记忆渐渐淡去,味道却逐渐清晰。
她终于知道,她寻找的那个味道是什么。
简单,普通,平凡,让她第1次体会辣并且爱上辣的独一无二的味道。
吴敏琪看向观众席,吴妈妈和吴翰学也正在看她。
吴妈妈温和的冲吴敏琪笑着,吴翰学也非常难得的对吴敏琪露出了一个鼓励且肯定的笑容。
吴敏琪回以一个灿烂且高兴地笑。
“琪琪好像很高兴。”吴妈妈举起手机拍下了吴敏琪的这个笑。
“嗯。”吴翰学笑着点头。
吴敏琪吃完了鸽吞燕。
比赛时间还剩下20分钟。
江枫开始给江氏参羹勾芡。
他很清楚,这才是这道菜对于他而言最关键最重要的一步,先前的十几个小时为的就是这一刻,芡汁淋下去赋予这道菜真正灵魂的一刻。
他成功过很多次。
但他还是有些紧张。
起手。
勾芡。
菜成。
【江氏参羹 s+级】
江枫长舒了一口气,不由得向隔壁厨艺台看去。
阿诺厨师的进度几乎和他一模一样,炖菜已经进入最后环节。阿诺厨师花了近11个小时的时间制作出了一锅近乎纯肉的浓汤,这份浓汤所搭配的炖菜却是纯素的。
土豆,胡萝卜,大白菜等一系列随处可见平平无奇的炖菜会用到的蔬菜,令人摸不着头脑。
阿诺厨师的第2道菜和江枫的金玉白菜一样神秘,在其他人看来江枫的第二道菜目前只有一锅还在灶上温着的汤,不等江枫动手他们肯定猜不出来江枫要做的是一份炒白菜。
阿诺厨师的第2份菜目前所呈现的只不过是滤汤后剩下的汤渣,完全看不出来这些汤渣能做什么,比灶上的炖菜更让人摸不着头脑。
阿诺厨师先动了。
他把汤渣放进锅内爆炒,大火爆炒,不停的颠勺,翻滚。
江枫也动了。
他开始炒白菜。
一场拖拖拉拉的厨艺比赛,到最后几分钟突然变得精彩纷呈。
没有人知道他们要做什么,观众席上唯一两个知道江枫要做什么的老人家已经呆了,他们知道江枫要做什么,却又不敢相信江枫要做这个。
江枫开始浇汤。
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