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    第61章 厨学(第 2/4 页)

    “还真有一件事情要跟市令商议。”

    “远山不必客气，有什么事情，尽管吩咐，无有不从。”

    “那我就不客气了，我想再寻找一处房屋。”

    李牧就把自己想要办厨学的事情说了一遍。

    “厨学”，就是他的厨师培训班。

    培训班也好，收徒弟也好，传授的仅仅是手艺。属于“工”的范畴。

    厨学，那是学问。不仅仅是一门手艺。

    陆羽喝茶，写了一本《茶经》，就成了茶圣。

    书法能成为书学，算命能成为卜筮学，炼丹这种荒谬的事儿，都能成为一门学问，还是高大上的学问，做菜为什么就不能成为一门学问？

    成为学问，逼格就高了，就不仅仅是个工匠，而是一个学者。

    一门学问，光有技术层面的东西还不行，还必须有理论支撑。

    至于理论，对于李木来说，其实并不难。

    把前世的科学体系，套进阴阳五行体系里面就行了。

    对于比较精通算命的人来说，《易经》八卦。阴阳五行，天干地支、四时节气这些东西，是再熟悉不过的。

    况且饮食、养生这些东西，也确实跟阴阳五行息息相关。

    至于理论源头，对于李木来说，也有办法解决。

    《黄帝内经》、《易经》、《论语》、《礼记》，都可以成为他的理论依据。

    孔夫子还有“食不厌精，脍不厌细……”这些二不厌，三适度、十不食的说法呢。

    贞观二年，李世民尊孔子为“先圣”，把孔子抬到了很高的地位，此时打出孔子的旗号，正其时也。

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