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    第一百零七章 鹜血粉丝汤(第 4/4 页)

    “哎哟，我明白了！”徐大厨一拍额头，醒悟道，“小哥怕是没时间熬制骨汤，直接用火符相将符鹜肉和符鹜骨内的精华逼出来，这么短的时间内，符鹜的土腥味不能融入汤汁吧？”

    “这是次要的！”萧明笑道，“符鹜的土腥味大部分来自符血，学生把符鹜的符血清理了，土腥味自然就很淡了。”

    我去，严曦琥愣了，这是活学活用吗？

    下午刚刚去采集和提纯符血，晚上就用到了？

    金玉成的脸色微变了，他在很没想到萧明做的汤居然入了两位大厨的法眼！

    “也就是汤好喝，其它不可能好的……”

    金玉成安慰自己。

    “我尝尝这个粉丝……”徐大厨用筷子夹起一些粉丝，略微看看，笑道，“这粉丝并不饱满，看起来还有些生硬，算不得上好！”

    金玉成的心落下大半！

    “徐兄所说甚是！”刘大厨也夹了粉丝吃了几口，说道，“粉丝看起来不错，但入口发硬，味道呢，确实有鹜肉的那种浓香，但……还没有特别入味，一口咬下去不是那种劲道，小伙子可能追求劲道，但这是发硬，不是劲道！”

    “好吧！”萧明耸耸肩，无奈道，“这是我第一次做，有问题才正常！”

    “什么？？”刘大厨和徐大厨吃惊道，“你……你是第一次做这个鹜血粉丝汤？”

    “是啊！”萧明看看金玉成说道，“我本来是要烤肉的，肉被人故意拿走，我只能是赶鸭子上架啊！”

    “不简单！”徐大厨有些鄙视的看看刘大厨，又用汤勺舀了那片鹜血，看看说道，“鹜血晶莹剔透，可惜内中有些阴影，品相落下半乘，不过鹜血闻着有股淡淡的清香，该是缩了汤汁味道……”

    说着徐大厨把鹜血送入口中。

    “刷”徐大厨的眼睛睁得大大，他不可思议的看看萧明……

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