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    第939章 黄袍拜君王(第 1/4 页)

    叶枫做的，是一道黄袍拜君王！

    这道黄袍拜君王，算是道家菜中的上清豆腐菜系。

    上清豆腐历史悠久，早在西晋永嘉年间，上清豆腐就成为当时繁华集镇上清镇的一大菜肴。

    镇上磨坊林立，豆腐香味沁人心脾，豆腐行销四方，成为一绝。

    由于上清豆腐利用泸溪河畔优质天然矿泉水，采用传统的手工石磨工艺，精选优质大豆为原料，所以制成的豆腐具有鲜、嫩、白、爽、香、滑的鲜明特色，没有豆腥味和机制豆腐的异味。

    上清豆腐加工成豆腐干后，白嫩光滑，脆而不碎，清香鲜美，柔滑润喉，无论是油煎、红烧或清炖，都有与从不同的风味。

    上清豆腐营养丰富，补脾益胃清热润燥，具有“宽中益气、消肿痛、下大肠浊气”及“清热散血”等功效，还可治酒精中毒、血气不足、脾肾阳虚、月经不调、贫血、痢疾等。

    据传，乾隆皇帝下江南时，身染小疾，茶饮不思。

    后来，在高人的指点下，来到了天师府，召见天师，寻求灵丹妙药。

    张天师思索一番，摆出了一桌豆腐菜，清一色的豆腐，油煎、红烧、清炖等各具特色。乾隆皇帝闻到豆腐的香味，胃口大增，尤其对其中的一道黄袍拜君王赞不绝口，病竟不治而愈。

    回京后，特宣召天师进京传艺。此后，这道“黄袍拜君王”成为了宫廷菜。

    虽然只是黄豆芽和豆腐的组合，但是的确算的上是一道真正的压轴菜了。

    但是尤阳云的盘子里面，却是空空如也。

    那个评委都愣住了，“尤阳云，你这道菜，难道是将空气做成了一道菜吗？”

    尤阳云叹了口气：“最后一道菜，我没做。”

    这句话出口，全场哗然。

    那岂不是叶枫就算做成一坨屎，那也是叶枫赢了？

    更何况，叶枫最后这道菜，还是传入宫廷的道家菜！

    “为什么？”那个评委虽然绝对公正，但是毕竟也是看了尤阳云连续四年夺冠的，自然是有些不忍。

    这种不战而败，实在是可惜。

    “因为我没想到，他能和我比拼到最后一道菜。

    说实话，刚才的第二道菜，就是我压箱底的绝技了。

    我输的心服口服。”

    此话一处，全场都震惊了，保持着死一般的寂静。

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