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    第671章 心眼儿(第 3/3 页)

    “嗯！”周光明点点头道。

    花半枝卷着袖子去了厨房，从门后拿出围裙系上，“我来帮忙。”

    “不用，不用，我自己可以。”林希言闻声扭头看着她说道。

    “我给你打下手。”花半枝从菜篮子里拿出葱姜蒜，海鲜无法用料酒除腥，那只好在食材上多做点儿了。

    花半枝看着琉璃台上放着的，螃蟹、鲍鱼、皮皮虾、花蛤、毛蛤、黄蚬子、小人仙、扇贝、鱿鱼、大虾，“可真够全的。”

    “大杂烩嘛！当然是越多越好。”林希言嘿嘿一笑道。

    “咱的锅装的下吗？”花半枝担心地说道。

    “砂锅装的下。”林希言看着她笑了笑道。

    花半枝剥了两头大蒜，两根大葱、一个洋葱，一大块姜，还有晒干的红辣椒。

    林希言将食材处理好了，用水煮法也就是白灼将适合贝类和皮皮虾，锅底放入洋葱、姜片蒜片少许盐待水沸后放入各种贝类及皮皮虾煮熟。

    然后将螃蟹、鲍鱼、扇贝和海螺放入蒸锅中蒸熟了。

    家里有辣椒酱，把酱料用葱姜蒜爆炒一下，将海鲜码放在砂锅中，加入适量开水，将海鲜煮开了，炖十分钟，加入少许盐，出锅。

    砂锅里炖出来的吃到最后，都是热乎乎的，天气微凉的时候吃最合适不过。

    今天天空下起了淅淅沥沥的小雨，温度一下子低了下来。

    林希言将海鲜捞到自己的盘子里，直接上手，拿着细细的竹签开始挑海鲜。

    海鲜的好吃这个花半枝承认，但是海鲜吃起来有些麻烦，所以她尽量避免。