第942章卤煮火烧
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第942章卤煮火烧(第 3/3 页)
“嗯!”花半枝点点头道,“肉烂而不糟,肠子酥软,味厚醇而不腻,没有任何的异味儿。满口脂香!”
“它应该是与河间的驴肉火烧齐名的第二种火烧了。以前太穷,想吃点荤的又买不起肉,就用富人不吃的下水来解馋,为了更丰富更解饱,里面放上了硬面的烧饼,热腾腾的来上一碗,简直是即美味又解饱。”程韵铃看着她有些遗憾地说道,“可惜不是刚出锅的也没有火烧,不然味道会更好。”
“这已经很好了。”花半枝笑着说道。
程韵铃简单地又说道,“这可是地道的皇城根儿下的小吃,人们的最爱。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替,经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。”
程韵铃快速的吃完了饭,放下碗筷,看向孟孟繁春他们俩道,“来把孩子给我,你赶紧吃,不然就凉了。”
孟繁春将孩子交给程韵铃,盛了一碗小米粥,抄起筷子,拿起馒头,开吃。
程韵铃先抱着孩子去了卫生间,回来后坐的远远的。
吃完饭,程韵铃忙活着将碗筷洗干净了,厨房也收拾好了。
三人又闲聊了一会儿,时间差不多了,程韵铃抱着女儿进了卫生间。
孟繁春倒好了温水,两人给女儿一起洗脸,洗脚、洗屁股,洗干净后程韵铃抱着孩子去卧室。
“这到了冬天可怎么洗澡。”花半枝看着他问道。
“星期天,她们母女和程程的姥姥一起去澡堂洗。”孟繁春看着她笑着说道,“单位澡堂洗澡很方便。”
“程程洗澡哭不哭。”花半枝关心地问道。
“玩儿的都不愿意出来了。”孟繁春哭笑不得地说道,“坐在澡盆里,放些玩具,香皂盒、皮鸭子……”
“呵呵……”花半枝闻言笑了笑道,“小孩子都这样,只要有的玩儿,让干什么就干什么?”
“倒是你们冬日里不好洗澡吧!”孟繁春看着她关心地问道。
“我们福利好,何书记到了第一年就修了澡堂子。”花半枝看着他说道,“带孩子很辛苦吧!”
“你很快就体会到了。”孟繁春黑黝黝的双眸看着她打趣道。
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