第75章 焖炖鳄鱼肉
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第75章 焖炖鳄鱼肉(第 2/3 页)
好在,作为一个野外生存专家,杨挺以前可没少给动物剥皮,同时,现在他还有钢铁斧头这把利器在手,大大的降低了剥皮的难度……
当然了,对杨挺现在来说,其实最大的难度不在于剥皮本身,而是在于天黑了仅靠火光照明,光线不够!
“猪猴你个笨蛋啊,都跟你说多少回了,别一个劲儿的往灶孔里添柴,没看火都黑炎了么?”
原本光线就不足,再看到小猪猴一个劲的往灶孔里添柴,搞的满屋子都是烟,杨挺就忍不住气不打一处来——这烧锅嘛,可不是柴添的越多火就烧的越旺,得让火焰充分的燃烧才行!
而小猪猴却不管这些,是可劲儿的往灶孔里添柴……
仗着自己今儿劳苦功高,小猪猴颇是居功自傲,见杨挺骂自己不但不知道认识错误,还冲着他一阵吱吱乱叫……
“知道你饿了,可就算再饿,那锅也不是这么烧的——你以为柴加的够多,肉就能早点炖熟啊?”
杨挺最终只能让小猪猴滚蛋,自己在照顾锅灶和火堆的同时,兼顾剥皮。
一个多小时之后,夹杂着海带鲜味的肉香,开始在整个房间里弥漫,小猪猴早已坐在用红砖,杂木拼成的桌子边,将自己食盆敲的哐哐响,催着杨挺早点上菜了……
“还没焖好,再等等!”
杨挺头也不抬的回答,根本不管小猪猴那一脸你想饿死老砸是不是的不忿!
因为他知道,这鳄鱼肉虽然看着肥嫩,但其实跟牛肉差不多,纤维比较粗,一定要充分的炖到熟烂才行——不但好吃,还容易消化!
否则的话,那口感可就差了一大截!
“知道什么叫美食么?”
杨挺一边剥皮一边向小猪猴普及自己的美食观念:“美食最重要的,就是火候,这火候到了,黑驴蹄子的味道都能跟熊掌媲美,火候不到,那熊掌的滋味都不一定比黑驴蹄子的味道好——明白没!”
只可惜小猪猴完全不吃这一套,那样子,像是打算将食盆给呼杨挺脸上……
又过了一个多小时,杨挺终于剥皮完毕。
除了头部之外整整的一张鳄鱼皮,完全铺展开来的面积,怕是足足有两三个平方!
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