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    第45章 抵京(第 1/4 页)

    秀月在揉面，骆笙在炒臊子。

    揉面是很有讲究的，然而只知道吃的众人看不出来，吸引他们的还是炒臊子散发出来的香味。

    一口大铁锅架在火堆上，肥六瘦四的五花肉片炒出油后下葱段、红干椒等作料继续翻炒，等到浓郁的香味散开再下辣椒面，那股混着辛辣的香气就更浓郁了。

    见每一块五花肉都包裹着一层红艳艳的辣椒粉，盛三郎忍不住咽口水：“表妹，看着挺辣啊。”

    骆笙往锅里烹入香醋继续翻炒，口中道：“吃着好吃。”

    这么实在的回答让盛三郎无话可说，却舍不得挪窝，就蹲在锅边眼巴巴看着。

    眼见骆笙加清水后盖上锅盖，再看不到那一锅红艳艳油汪汪的五花肉片，盛三郎又忍不住问：“表妹，多久才能吃啊？”

    做菜时骆笙很有耐心，温声解释道：“至少要熬两刻钟。”

    香气从锅盖缝隙袅袅钻出来，越来越能勾起人腹中馋虫，等到骆笙把熬制好的臊子盛入一个深口陶罐中开始熬制酸汤，秀月那边已经开始切面条。

    盛三郎好奇心又起：“表妹，为什么还要另外熬汤？”

    骆笙手上动作不停，反问道：“表哥知不知道臊子面要好吃有什么讲究？”

    盛三郎摇头。

    他哪知道啊，他就知道只要是表妹做的就一定好吃。

    骆笙笑了笑：“想要把臊子面做得美味，臊子要汪，面汤要稀，面条要烫。这个面汤可不能是煮面的面汤，需要重新熬酸汤才行。”

    盛三郎咂舌：“原来有这么多讲究。”

    骆笙垂眸把臊子油淋入汤中，淡淡道：“任何一桩事想做得好都要格外用心。”

    一直没出声的卫晗闻言看了骆笙一眼，而后视线悄悄下移，落在那锅才熬好的酸汤上。

    感觉会很好吃的样子。

    这时秀月已经把面条煮好了，捞起后放入一个个青瓷海碗中，浇上臊子，淋入酸汤，一碗碗酸辣鲜香的臊子面就成了。

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