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    第十九章 渔家乐（求推荐）(第 4/4 页)

    点了一份海胆，一盘爬虾，外加一份凉拌海蜇皮和一盘野生小黄花。

    周茜又要了两个炒菜，都是味道偏麻辣。

    连同他们之前钓的螃蟹和八爪鱼，上了满满一大桌。

    刚出水的野生海鲜味道就是不一样，肉质口感也更有弹性，农家乐的厨师对海鲜的理解也更深刻，火候把握的恰到好处。

    一口蟹肉含进嘴里，还没开始咀嚼，浓浓的蟹香味便弥漫了整个口腔。

    “唔~好棒啊。”

    周晓玥发出奇怪的享受声。

    其他几人也都沉溺在美食的味道里。

    唾液不受控制的大量分泌，本就饿了一天的几人瞬间化身饕鬄。

    八爪鱼是煮熟后加韭菜清炒。

    看起来很简单的一道菜，其实很考验厨师的烹饪技巧。

    跟墨鱼和鱿鱼不同，八爪鱼做的好与赖，味道根本就是一个天一个地。

    烹饪失败的八爪鱼，不但味道会失真，肉质也像皮筋一样坚硬。

    但是如果烹饪得当，八爪鱼的味道明显比墨鱼和鱿鱼更加鲜美，而且口感也是那种艮脆的感觉，有一点点嚼头，但又不会干嚼不烂，吃起来特别顺口。

    农家乐里都是土生土长的海边人，做海鲜的经验绝对是最顶级的。

    最鲜美的食材，加上最完美的烹饪。

    就算大家都是香台本地人，也很少能吃到这么纯正的海鲜。

    至于外边饭店或者市场上买的海鲜，跟桌上这些一比，味道简直不可同日而语。

    哪怕口感最迟钝的人，也能轻易尝出其中的天差地别。