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    第二七零章合适的定位才能决定发展前途(第 2/3 页)

    正所谓，众人难调，这种油腻的胡饼，更适合唐人的饮食习惯。

    接着，杨天保带着李婉宁又去了冷菜区域，看到学生们跟着老师的教导下，调制醋芹。

    说起醋芹这道菜，主要是魏征当时就很喜欢这道菜。因为这道菜所用的食材普遍，制作也简单，因而受到当时很多人的喜爱。

    醋芹并不像后世的用醋凉拌用水煮熟的芹菜，而是像后世的酸肉包一样，其实真正的酸肉包子里面的酸味，并非是因为里的酸豆角，也不是放了醋味，而是将用放在密封而高温的环境中发酵，等肉变酸以后，然后经过高温蒸煮，味道酸爽可味。

    事实上，这种醋芹也是如此，把芹菜烫熟，放在煮面汤中发酵，据说味道十分鲜美，不过现在已经没有这道菜了。

    杨天保非常难得，并没有亲自去尝尝这种醋芹的味道，跟着魏征一起吃饭，杨天保只吃了一块，发现芹菜上还带着霉菌，他发誓这种菜，打死都不会再吃。

    唐朝的美食，与后世的很多都不一样，除了醋芹，更多的则是刺身。唐朝人也喜欢吃刺身，不过不是海鲜刺身，而是河鲜刺身。

    那个时候河水还没有被污染，一直居于内地的长安百姓们也不怎么喜欢吃海鲜，反而是河鲜更加的受欢迎。

    吃法很多种，把鱼切成片，和现在的生鱼片差不多，或者是切成丝，然后在里面洒一点橘子丝或者橙子丝，再撒上一点葱丝。几乎和后世的吃法差不多，沾着芥末，或者各种酱料。

    杨天保倒是吃过刺身，也吃过生鱼片，不过他却没有吃过河鲜。

    杨天保没有想到，李婉宁反而非常喜欢吃河鲜，她一个人吃了将近一盘生鱼片，还喝了一壶酒。

    不过，这只是唐朝特有的“浊酒”，其实也就是咱们说的米酒。不喜欢不要紧，唐朝就是酒多，毕竟出了太多的爱酒的文人墨客。还可以喝黄酒、绿酒、白酒……基本是咱们能想到的酒的颜色，这里都有。

    就在杨天保领着李婉宁一路尝试，吃着各种美食的时候，杨恭仁到了。

    原本杨恭仁很想抽杨天保一顿，只不过看着李婉宁也在，他没好气的道：“你给我过来！”

    杨天保看着杨恭仁怒气冲冲，有些莫名奇妙，他不知道怎么就惹火了杨恭仁。

    其实，杨恭仁不仅仅是生气，简直要暴走了，长安科技学院的校舍高大明亮，坚固，美观，最重要的是，设施非常齐全，特别是图书馆。

    作为，窦建德的国子祭酒，当初窦建德可是筹备了大量的书籍，不过好在是，唐朝军队不像其他土匪军队一样，对于凌敬当时保存的一大部分书籍，并没有毁坏。

    不过，窦建德的藏书虽然不少，特别是接收了一部分隋国秘书监的存书，不过和唐朝比起来，简直不值一提，不过二十多万套藏书，这着实让杨恭仁吓了一跳。

    杨氏十数代人数百年的经营，藏书不过十数万套，比起杨天保的图书馆少了将近一半，不仅仅是数量上少，而且在类型更是少了太多。杨氏藏书，偏重经籍，就是孔孟学说，以及各代儒士的注解为主，最多就是有一些道家、佛经之类的杂书，不过数量少。

    哪儿像杨天保，无论是天文、地理、算术、数学、工匠将作、兵家学说，城市建筑，等等，包罗万象。

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