书海居 m.shuhaiju.net

    第26章 皂化(第二更，求推荐，求收藏)(第 2/4 页)

    “小怜，你过来帮我把火升了。”

    少爷居然不会引火？

    尽管心里想笑，但小怜却还是强忍着笑意，生起火来。

    “少爷，这火镰平常是不用的，拿，你瞧，平常都是用火折子，就是这个……”

    坐在灶前，小怜笑嘻嘻的于灶下拿出个竹管。

    “火折子？”

    疑惑中，施奕文看到小怜把竹管的盖子拔掉，然后对着火折子轻吹，反复几次后，那火折子便冒出火头来。

    “哦，我在……见过它。”

    原本想说在电影里看过火折子的施奕文，看到小怜强忍着笑意的模样，便自嘲道。

    “只是没用过。”

    引着炉灶后，在锅中烧碱溶液加热时，施奕文便同把呈硬块状的牛油一块块的放到锅里。在牛油融化时，施奕文不时用木棍搅拌着。碱与油脂在高温下生成皂化反应，油脂渐渐消失，铁锅上层生出一层粘稠的液体。

    “少爷？这就好了吗？”

    小怜好奇的看着锅里发黄的粘稠物。

    “还没呢。”

    捞出些液体观察了下，发现其中还有油脂，施奕文就继续加入火碱溶液。如此反复几次，直到脂肪都与烧碱反应，粘稠物里不再有油脂为止。

    这些粘稠的土黄色物体，就是肥皂了。

    如果仅仅只是需要肥皂的话，到这一步也就可以了。

    不过，因为制造牙膏的关系，所以施奕文还需提取其中的甘油，皂化反应的生成物为高级脂肪酸钠、甘油和水形成的混合物，自制手工皂最大的特点就是富含甘油，它是天然的保湿成分。而工业肥皂多了一道甘油提取工艺。

    “把盐拿给我。”

    -->>(第 2/4 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）