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    第一卷：网红食堂 第056章 阿猫阿狗不得入内！(第 2/4 页)

    陶茹雪深吸一口气，嘴角竟然浮出微笑，自言自语道：“看在你这么用心弥补昨天错误的份上，我就原谅你了。”

    陶茹雪发现自己变得特别容易满足，如果换做以前，谁惹了自己，绝对是那种怎么也劝不好的!

    ……

    早晨刚天蒙蒙亮，乔智便得出发，跟菜贩子打交道，一定要小心谨慎。

    虽然他的厨艺不错，烹饪方法很精妙，而且还有一些御厨秘诀，但食材是否新鲜决定了美食是否能打动人的基础。

    菜贩子们已经习惯乔智的挑剔，因为他给的价钱公道，而且当天菜当日结算，从来不拖欠，所以会将最好的货拿出来给他挑选。

    乔智选菜有个特点，他不挑那些特别贵的食材，而是会在普通的菜类找出最精华的部分。

    比如挑选南瓜，要从颜色、味道、手感、瓜瓤、外皮等诸多方面考虑。

    从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

    南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。用手试试，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

    还有一个小技巧，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

    “邓阿姨，这些南瓜都要了，但是价格还得便宜一点，零头抹掉。”乔智现在每天的流水都在二十多万以上，现在腰包也算很鼓了。

    “没见过你这么会还价的年轻人。”菜贩邓阿姨觉得这年轻人嘴巴甜，每天供应的菜量还是挺大，也就没有斤斤计较。

    等乔智离开，隔壁批发铺的曹阿姨阴阳怪气地说道：“咱们做邻居这么多年，没见你这么大方过。”

    邓阿姨得意道：“要是你有这么年轻好看的客户，也会愿意忍痛让价。”

    “他开的是什么饭馆啊？每天要的货量不少啊。”曹阿姨八卦道。

    “开的一家食堂。”邓阿姨可不会将乔智真正的底细和盘托出，否则曹阿姨亲自上门，挖墙脚怎么办？

    “那肯定是超级好的企业食堂了。选材这么讲究，比起星级大酒店还要苛刻和挑剔。”曹阿姨语气中多了些许不屑。

    食堂处于餐饮业最低端的位置，这毕竟绝大部分人的固定思维。

    邓阿姨没再搭理曹阿姨，小乔这小伙子是闷声大发财，她丈夫可是暗中调查过，食堂每天都排了长队等待用餐，每天送过去的食材，当天只要用完，就关门营业。

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