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第二卷:厨王争霸 第100章 史上最牛掰的茶叶蛋!
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    第二卷:厨王争霸 第100章 史上最牛掰的茶叶蛋!(第 4/4 页)

    他用热毛巾擦拭了一下手心,开始剥壳,茶叶蛋的壳子与蛋白完美分离,因此没有多费什么力气,蛋壳便轻而易举地脱落。

    深蓝sè带着白sè雪花,褐sè的线纹不是特别的清晰,均匀凌乱地如同蛛网般在蛋白上洒开。

    深深浅浅的脉络,宛若印在蛋白上的纹身,特别的是它还带着诱人的香气,引人食欲。

    田政没有急着吃,而是放在手中慢慢旋转。

    玉sè蛋白藏着纹路,宛如山水画般流淌,多了一丝仙气。

    仿佛是一件艺术品!

    “我还是第一次看到这么漂亮的茶叶蛋!竟然有些不忍下口了。”若不是本次活动,统一提供食材,田政会以为乔智烹饪的是一种特殊的鸡蛋品种。

    田政说笑着,轻轻掰开,蛋黄呈现暖黄sè,混合着茶叶浓香,顺着呼吸,自然吸入体内。

    嘴里的味道层次感分明,茶叶的香气幽幽,咽下鸡蛋时,残留口中,咀嚼数次,只觉得浑身的毛孔舒服地打开。

    田政闭上眼睛,回味良久,“这应该是我尝过最美味的茶叶蛋!”

    话语虽轻,力若千斤。

    其余评委见田政如此赞叹,也忍不住陆续开始尝试。

    因为茶叶蛋的数量不够,所以大部分人都分而食之,一枚茶叶蛋,先是切成四瓣,接着是六瓣。

    每一个品尝过后的人都发现,田政说得一点也没错。

    他们从来没吃过这么好吃的茶叶蛋,也没想到茶叶蛋竟然可以带来如此惊艳的口感!

    郝旺见在两个国厨的“怂恿”下,评委一致对茶叶蛋赞不绝口。

    他心中困惑,这帮人是不是联合起来演戏,糊弄大家?

    厚着脸皮,郝旺钻入人群当中,几乎是抢下一块塞入口中。

    他顿时愣住了。

    好像吃了一整棵长在峭壁上的古茶树!

    口腔仿佛变成幽静空旷的山谷!

    能从食物中得到具象化场景,无疑是美食能带来的最高境界。

    郝旺内心坚守的骄傲,瞬间被击垮了!

    蛋白润嫩淡雅,鸡蛋糯口流沙,完美地混合在一起,在味蕾上刻下深深痕迹……

    若说乔智用精湛的勺功,证明他是值得尊重的对手。

    那么这一小块的茶叶蛋,却是让自己意识到,与乔智有着难以跨越的差距。

    将平平无奇的茶叶蛋,通过简单的烹饪,处理成如此独到鲜明的口感,这家伙绝对是天才!
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