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    第455章 蜂蜜套餐！(第 2/4 页)

    乔智喝了一口，味道竟然很不错。

    向海林和林动也都喝了两杯。

    乔智心思一动，决定晚上做蜂蜜套餐。

    蜂蜜叉烧肉、蜂蜜蒸蛋以及一份清炒时蔬。

    选用梅头肉、调配自制的叉烧酱，准备一个密封塑料盒。

    在盒子里将叉烧酱，酒，蜂蜜，蒜，姜，葱白等拌匀，把肉放进去，盖好盖子，摇摇盒子，等猪肉跟酱料更好的混合在一起，在放入冰冷的河水中腌制两个小时。

    然后将猪肉取出放在锡纸上，丢入炭火中进行烤制。

    注意控制炭火的温度，大约半小时之后，拿出涂酱料，蜂蜜，再用锡纸包好烤半小时。

    当锡纸打开的瞬间，一股甜美的香气在空中弥漫。乔智用刀切好后，搁在白色的米饭上。

    用招牌的手势，撒上芝麻粒和葱花，再淋上用冰糖、大料炒好的酱汁，瞬间便有了食欲。

    蜂蜜鸡蛋也早已蒸好，放在一次性纸杯内，看上去金黄诱人。

    还没等汤上桌，林动便开始尝试起来。

    叉烧是粤菜，林动比较偏爱粤菜。

    叉烧入口，清甜的味道充满口腔，一点也不油腻。

    外面的皮很焦脆，里面的瘦肉带着嚼劲。

    甜味刺激味蕾，瞬间引起了食欲，白色的米粒划入口中，产生一种奇妙的滋味。

    林动忍不住赞叹道：“太棒了，绝对是我这辈子吃过最好的叉烧饭。”

    向海林哑然失笑，能让桀骜不驯的竞争对手夸奖，这说明乔智厨艺的实力真正可以打倒一切了。

    他也觉得叉烧好吃。

    湘南人一般很难接受粤菜，粤菜清淡，很多菜都偏甜。

    在湘南人的眼中，如果没有辣味，是一种很难接受的食物。

    但乔智所做的蜂蜜叉烧，完全颠覆了对甜的认知。

    猪肉腥膻味道，用甜味完美地掩盖。

    米饭上的汤汁，入口之后，蜂蜜的香气通过甜味从口腔直接上冲，以最快的速度抵达中枢神经，分泌出幸福的激素。

    辣味刺激中枢神经，虽然直接，但还是慢了些。

    吕懿在品尝蜂蜜鸡蛋。

    蒸出来的鸡蛋，比布丁柔软十倍，入口即化，有很强烈的层次感。

    “鸡蛋里面好像有很一种很奇怪的水果口感，像是梅子，又像是杏仁。”吕懿好奇道。

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