书海居 m.shuhaiju.net

    第584章 婚礼主持人，最黑暗的一天！(第 3/4 页)

    桌上有一道菜单，上面写着所有菜的菜名。

    “太神奇了，太让人意外了。这桌喜宴的凉菜，竟然都是分子料理。”邵绵绵对美食有研究。

    杜深深也涉猎过这方面的知识，但也是平生第一次尝试，“看上去像是豆腐，实际上是由鸡脯肉和奶酪做成的。”

    杜深深必须得承认，在婚宴上能吃到分子料理，的确是一个很有逼格的事情。

    尽管之前对王静的婚礼有怀疑，但这一刻不得不再加分，瞬间达到九十分以上。

    通俗点解释“分子料理”。

    食物从外表上可以欺骗食客们的视觉，然而吃下去却是满口惊喜的食物！

    比如哈密瓜味的鱼子酱，芒果酱配椰子酱做成的荷包蛋，充满冰淇淋粉末的草莓……

    无不让人大叹“被骗”的同时，又感到无比的新奇。

    其实分子料理也没有想象得那么高大上。

    华夏人半数以上都吃过分子料理，最简单的一道甜食，便是棉花糖。

    蔗糖晶体一进入棉花糖制作机，热量使分子结构发生改变，喷射出的糖丝已不再是原来的形态，而是由无数玻璃糖丝组成，绕在一起就像是朵朵白云。

    对两个学霸研究生而言，这几道凉菜彻底地征服了她俩。味道好不好吃放在其次，关键要有逼格。

    分子料理的逼格，明显很足。

    除了她俩之外，现场所有的观众都被这几道似真似假的美食所震撼到了。

    用鸡肉和奶酪做的豆腐，用糖醋汁儿绘制面筋而成的糖醋排骨，用墨鱼汁染了鸭肉烹调而成的海参。

    食材是否普通不重要，关键是创意十足，关键味道还惊艳。

    这些分子料理，在华夏的餐厅很少见，即使有，也价值不菲。

    王静原本下台之后，打算填点肚子。

    面对一盘凉菜，索然无味。

    暗忖乔帮主也是徒有虚名啊。

    这一桌凉菜看上去怎么这么普通？

    不过，当她下筷子，吃了一口糖醋排骨，整个人的瞳孔瞬间放大了。

    酸甜的味道，刺激味蕾分泌出大量的口水。

    牙齿咀嚼后，清脆又有韧性的口感在齿缝回弹。

    浓郁酸甜的酱汁，是舌尖奔腾，奇特香气从口腔上蹿到了鼻腔。

    “太tm好吃了，乔智简直就是个奇才。面筋被他做出了糖醋排骨的口感，太逆天了。”身侧的牛烨装了一晚上的绅士，面对这道菜再也忍不住了。

    -->>(第 3/4 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）