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    第879章 行走的华夏美食宝典！(第 3/4 页)

    第二天清晨，邱帘被一阵奇特的香气吸引，缓缓睁开眼睛，从睡袋里钻出，伸了个懒腰。

    “早上好！”“早上好！”

    即使不认识彼此，但也热情地打招呼，很多人聚集在营地灶台旁边。

    邱帘看到了乔智的身影，暗呼糟糕，自己起得竟然比boss要迟，得被批评了。

    乔智准备得比较丰盛，除了熏肉大饼之外，还有煎粉作为第二选择。

    煎粉汤味独特，汤用骨头熬制，粉煎的时候火候刚刚好，煎到金黄，盛到碗里，浇上一碗浓汤，汤里是还放了芝麻酱，最后撒上辣椒面、香菜、蒜末。

    邱帘吃了一口，辣椒的辣和肉汤的热气，瞬间胃部就有能量涌入。

    至于熏肉大饼，熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴；大饼皮面金黄，圆如满月、层层分离、外酥里软、滋味浓香。

    黄英揉着惺忪睡眼走过来，一看眼睛就直了，“像我这种肉食动物，最喜欢这种模式的早餐了。”

    吃完早餐，几个嘉宾开始执行节目安排的任务，前往附近一个人参种植农场，帮助农场主，挖取一些山参。

    这些山参是人工撒籽在原始森林自然生长而成，按照生长年限价格不同，大多从几十元至成百上千不等。与野山参相比价格便宜很多，但其功效相差不多。

    嘉宾们挖山参的过程中，其乐融融，临走的时候，农场主给所有人都准备了珍贵的山参，嘉宾们也没有拒绝，邀请他晚上参加老乡宴席。

    乔智忙活了一下午，终于办成了两桌颇有吉菜特色的酒席，以满族菜为主。吉州是满族的故乡和重要发祥地，是孕育满族文化的摇篮。

    乔智研究宫廷宴，对满族菜很熟悉，他今天准备的是“三套碗”，烹饪出来的菜用“杯碗”、“中碗”、“座碗”盛装，故名为“三套碗”，满满的仪式感。

    现代人口中常听到的满汉全席是三套碗和汉族的一些菜系融合而来。

    江涛忍不住和副导演赞叹，“这乔智还真是行走的华夏美食宝典。什么菜系，他都精通，而且烹饪的技法很专业。”

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