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    第959章 御苑斗厨3！(第 1/4 页)

    乔智来到了比赛的后厨，厨房很大，

    即使乔帮主最大的后厨，比这里也小了一号。

    后厨不仅设备齐整，而且打扫得很整洁，足够给五到六个十人团队使用。

    比起普通的后厨，还分了不同的区域。

    除了主厨之外，还分为二厨、打荷，砧板、上什、水台等职责。

    如果将分工更为细化，砧板有头砧和二砧，上什有大工和小工，此外面点、凉菜都得有相应的专职师傅。

    “果然是国内最顶级的厨房，任何一个厨师，站在这里都会有兴奋的感觉。”

    乔智将厨房的布局、工具以及食材全部巡视一遍，流理台和厨具，还有其他边边角角都很干净，应该是提前仔细打理过。

    孙晋默默观察着乔智的言行，抛开年轻的外表，已有大宗师的气度。

    尽管国宾馆后厨的卫生不用担心，但乔智还是拿起自身携带的一条雪白毛巾，将身前的灶台仔细清理一番。

    国宾馆的员工们并不觉得这是侮辱，因为乔智的动作体现了良好的职业素质。

    这是顶级厨师具备的本能。

    “乔智果然名副其实，从一个很小的细节就能看出，他对职业的虔诚。”

    “不就擦个桌子吗？大惊小怪的。”

    “正因为擦桌子是一件特别小的事情，因此更能体现他细致入微的工作态度。”

    “唉，你中毒了，无药可救了。”

    尽管孙晋是国宾馆大厨，但乔智的粉丝群体很多，在场围观的工作人员，有不少是乔智的粉丝，像谭晓琳这样的人，不在少数。

    乔智擦拭完了桌子，等待奚天磊宣布比赛规则。

    孙晋也梳理了一下厨具，目光不时地会朝乔智扫一眼。

    奚天磊咳嗽了一声，清了一下嗓音，“今天这场比赛，是一场私下约定的比赛。一位是国厨名宿，一位是新晋厨王，两人的比赛受到社会的广泛讨论。其实在我的眼里，就是一位老前辈想要和一位新厨师交流一下厨艺心得，胜负放在其次，关键是在碰撞的过程中，找到创作灵感。”

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