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    第1245章 中庸之道！(第 4/4 页)

    场内观众们开始亢奋起来，因为第一组的预赛，明显成了普利策和叶红雷的捉对较量。

    叶红雷在第一局以微弱的优势领先，第二局普利策拿出了极为认真的态度，在获得评委“光盘”的认可之下，再次穷追猛打，也获得了“光盘”的好评。

    相较而言，叶红雷的作品被光盘，更有含金量，毕竟那是在品尝了前面五个人的作品之后，得出的结论。

    “叶老师烹饪的这道菜是咖喱黄花鱼，但他没有采用传统的西餐做法“炖”法，而采用的是‘扒’法！传统的扒有红扒，白扒，鱼香扒，蚝油扒，鸡油扒等，而叶老师竟然用咖喱扒，极有巧思。

    这里面有一个大翻勺的要求，要求其动作干净利索，协调一致。而且，这道菜叶老师出勺也有讲究，采用的是在出勺之前将勺转动几下，顺着盘子自右而左的拖倒，这样做的目的为了保持原料的整齐和美观。”

    如果直播平台上的那些人听到乔智的解读，就知道渣冲的评论，比较业余了。

    “开始打分了！”

    “好紧张啊！”

    “叶红雷96.5分第一名，普利策96分第二名……”

    “叶老师在第二轮再次赢得了领先，将差距扩大到了0.7分。”

    普利策没想到叶红雷在第二局比赛过程中，依然表现出了强大的战斗力，他眼中露出凝重之色，脑海中闪现过一个可能。

    难道自己真的会败给叶红雷？

    这绝对不可能！

    普利策对自己的厨艺很有信心，他跟多个龙榜厨神交流切磋过，自己早就达到龙榜厨神的境界！

    这绝对是巧合！

    普利策收敛心绪……

    从一开始的风轻云淡，到方才的认真用心，再到现在的屏息凝神……

    叶红雷用自己的实力，让普利策不断颠覆观感……