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    第1253章 碾压晋级！(第 2/4 页)

      原本看似简单的一道菜，在果酱的渲染下，变成了一副立体的团案。

      那些水果支架变成亭楼的支架，果酱凝固结成了八角飞檐顶。

      西方讲究创意摆盘，一般都是平面造型，或者利用一些别致的容器，构成复杂的图案，但乔智的这个摆盘是立体的，更加具备视觉冲击力。

      “这个华夏厨师实在太牛了！他真的只是个厨子吗？”

      “哎呀，这道菜不用品尝，看着就觉得是精美的工艺品。等下就要被人吃吃了，实在太可惜了。”

      “最厉害的地方，是这道菜做了九份，而且每一份的造型都跟复制出来的一样，意味着厨师的精准度吓人。”

      乔智等人将自己的第三道菜放在众多评

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      委的面前，轻声道：“这道菜的菜名叫做《春江花月夜》！”

      《春江花月夜》？

      虽不是李白的诗歌，但依然又是一首脍炙人口的乐府诗名。

      主评委戴里克目光落在作品上，发现亭榭的下方，设计了一个湖，没有晶化的果酱流淌其中，宛如红褐色的池塘，池塘中央有一个圆形图案，恰如皓月当空，倒映在水中的一轮皎月。

      太讲究细节了！

      “乔……绝对是被烹饪耽误的庭院设计师。”

      戴里克用筷子夹了一块鸡肉，宛如打开了一个封闭的魔箱，浓郁的香味开始弥漫。

      “是牛油果的味道，还有其他香料的味道！但牛油果的味道统御了其他的香料，难以置信。香味被调成了一股劲，如此协调，没有丝毫的突兀。”

      戴里克将鸡肉放进嘴里，先接触的是一层薄薄的红色酱汁，因为火力的原因，酱汁呈半凝固状态，附着在肉上面。

      起初是新鲜的果酱味，牙齿一咬，仿佛外衣一般的红色酱汁和鸡肉的味道混合，鲜嫩汁水充沛，完全是鲜嫩的口感，没有任何柴的感觉。

      丰腴与清新自然结合得恰到好处，不会觉得鸡肉油腻，反而有股清爽的感觉，恨不得马上第二块就进入口腔。

      跟鲜嫩有嚼劲的鸡肉，形成鲜明对比的是，酥脆的鸡皮，咀嚼时会产生“卡擦卡擦”的声音，舌尖会感触到鸡皮弹性柔软的一部分，完全超乎想象。

      戴里克吃完了鸡肉，又品尝鹅肝，由果酱统御了这道菜的味道，不显得突兀，果酱封锁住了鹅肝的温度，入口即化，是一种极为新奇却又不乏美妙的新吃法。

      至于逼真的水果，放入口中，比起常吃的水果沙拉，多了一抹烟火气息，无论是口腔还是喉咙食道胃部，仿佛都经历了一场温柔的按摩。

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