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    第1267章 各显神通！(第 1/4 页)

    普利策对素食有过研究，他烹饪的盘菜不像巴泽尔和乔智那么神秘。

    但却能给人带来直观的视觉冲击！

    镜头扫向普利策的灶台。

    一道色彩斑斓的美食，以圆型托斯卡尼面包蘸满各式蔬菜丁：西兰花、南瓜、胡萝卜、芹菜、甘蓝菜、酪梨、大白豆等，给人营造超卓彩缤纷的视觉冲击，仿佛万物相貌，尽在这一道菜当中。

    第二道菜创意为“里蒙出奇蛋”，运用节瓜泥作成蛋型，再调配菠菜、南瓜、山葵及蜂蜜等佐料，虽然没有繁复的造型，但质朴简约，给人直观的视觉冲击，让人产生强烈的食欲。

    贵宾室内，詹金的目光定格在普利策的身上。

    尽管普利策最近的名誉受损，很多人质疑他试图利用盘外招对付强大的对手，但从普利策的烹饪技巧来看，的确已经到达龙榜厨神的境界。

    真正的烹饪大师，追求返璞归真，利用简单的食材，烹饪出万千变化。

    尽管没有品尝，但詹金几乎能猜出瓦萨米托斯卡尼面包，将会带来经验的口感。

    其余三人尽管都是顶尖高手，但詹金此前认为，和普利策相比，他们还是欠缺了宗匠的气度。

    沉稳，有创新，还能带来强烈的期待感。

    阮申泰在四人当中显得最为凌乱，他似乎太紧张，太在乎自己这次比赛的成绩，因此在切菜的过程中，出现了很低级的失误，尽管观众看不出问题，但落在詹金这种顶级高手的眼中，无疑会放大。

    在很多人的眼中，切菜失误，没有什么问题，但对厨师而言，一个食材处理相差一毫米，可能天差地别，食物进入口中的口感，烹煮的火候，都需要进行变化。

    尤其是在西方厨师的逻辑中，“精确”是一个很关键的元素。

    很多厨师会在烹饪时配备一个专制的天秤，计算食材的重量，精确控制食物的份量。

    四个选手在台上不知不觉已经忙碌了一个小时候，几乎所有人都展现出了自己的特点。

    “普利策果然不愧是本次大赛的头号种子选手，他的表现实在太稳重了。盘菜虽然才呈现出百分之五十的状态，但给人一种很舒服的感觉，完全就是大师级，等比赛结束之后，我一定前往他的餐厅尝试一下。”

    “虽然我不喜欢普利策这个人，但不得不说他的烹饪艺术，让人折服。”

    普利策在决赛阶段选择爆发了！

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