第059章 黑洞
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这三酿三蒸法才是酿造虎骨烈焰酒的真正关键之处,若不懂得酿制的秘法,哪怕是知道材料,仅仅是依靠浸泡法的话,是根本没办法激发出这些药材的真正药性与功效,甚至是产生有害的物质,让灵酒变毒酒。
里面的讲究,只有真正懂得酿造的人方才能把握住其中的关键。
一路无事,在返回后,立即,五方拍卖行已经将之前订购的各种药材直接送了回来,武牧也不多说,随手就全部收进青铜古灯当中。
自身随即就来到酒坊中。
他要开始酿酒,酿造真正的灵酒。
而且,他要以现代的酿酒方法进行酿造,现代酿造的白酒,经过一系列的发酵,其度数,可以高达六十多度。不过,因为酵母的原因,武牧估算,就算是以现代的手法进行酿造,最高的度数应该会达到三四十度就是极限。
再想更高,就必须使用蒸馏法。
不过,就算是仅仅三四十度,在荒古大陆,也是前所未有的烈酒。
“一百斤天香米。”
武牧驾轻就熟的点燃灶火,开始生火酿酒。
在点燃灶火后,立即挥手自青铜古灯中拿出三袋布袋,打开布袋,在里面,赫然可以看到一粒粒宛如白玉般的天香米出现在眼前,这些天香米并没有脱壳,依旧是包裹在近乎透明的谷壳当中,都是长,尖形的稻米。
看起来跟普通的稻米相同的大小,只是,其粒粒饱满,连壳都是晶莹剔透。让人不忍下手。
每一袋有三十来斤,三袋加起来,正好一百斤左右。
拿起蒸笼,将这些天香米快速的倒进蒸笼中,放在铁锅之上,在锅中,加满新鲜的井水,同时,在天香米中,更是直接将一根根粗壮的虎骨与人参,鹿茸,百节草,洗身草放置进去,直接开始烧火蒸煮。
这是要将虎骨酒的药材与天香米一起开始蒸酿。在蒸酿的过程中,让虎骨变酥,药性在蒸酿间,不断的散发,融入进每一粒天香米之中。
做完这些,武牧也不断的将干燥的柴火放进灶台中,快速的蒸酿着。
没多时,已经将所有的天香米蒸的半熟半生。
随即停火,取出虎骨,各种药材。再将所有半生不熟的天香米全部铺在一块巨大的牛皮上,并在天香米中放入早已经准备好的酒曲,让天香米自然发酵,在牛皮上开始阴干。
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