第六十四章?傲娇的老陆(求推荐票)
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第六十四章?傲娇的老陆(求推荐票)(第 3/4 页)
以前都是用手工打的,要花很长时间,现在家里有了搅拌机,就轻松了许多,剔完刺后,直接丢到搅拌机里去。
搅拌成泥状后,再混入一些玉米淀粉,然后不停的揉捏和摔打,直到肉泥起胶,最后则是上馅。
馅用的是普通的猪肉,不过越肥油越多,就越是好吃,到时候,煮出来的鱼丸会爆浆,就跟生煎一样,一口咬下去,满满的都是肉油香味。
遗憾的是,上馅这个步骤陆海做不来,肉泥很粘,非常沾手,没有经验的人是做不来,这一步只能由老妈来完成。
她手掌摊开,将肉泥扑平,拿着一个圆形的铁勺,舀了一勺猪肉放置在肉泥上,随后右手简单一捏,带馅的鱼丸就包好了。
两人包了将近一个多小时,总共弄了近十斤鱼丸,林蓝慧接着烧开水,把这些鱼丸煮熟,接着拿了一个碗出来,夹了七八颗出来,递给了陆海。
“趁热吃。”
刚好有那么点饿的陆海,一点都不客气,他喜欢在鱼丸汤里加一些香葱、胡椒粉和白醋。
这样的鱼丸汤喝起来味道非常的好,喝了一口汤的陆海,整个人舒坦了不少,接着咬了一口鱼丸。
非常的q弹,一口咬下去,猪肉馅的油脂爆了出来,溅到了嘴唇上还有点烫,但非常的香。
鳗鱼味混杂着浓浓的肉馅,这是海陆美味的完美结合,陆海又是一口,直接将整颗鱼丸吃掉。
没多久后。
整碗鱼丸就被陆海吃完了,连带着鱼丸汤都给喝的干干净净,老妈做的鱼丸果然就是好吃。
见陆海吃完一碗鱼丸后,林蓝慧又端了一碗出来,对着陆海说道:“你把这碗鱼丸汤端给你爸吃。”
陆海皱眉了下,随后还是按老妈说的去做了,端到老陆的面前后:“吃鱼丸吗?”
陆党章并没有抬头,而是继续看着报纸,一脸正经地说道:“你放茶几上吧,我等会吃。”
“那我放这里啊。”
而在厨房看到这一幕的林蓝慧,忍不住翻了个白眼,这个男人真是越活越傲娇啊,儿子搬出去住的时候,还想着偷偷跟踪,看他住哪里。
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