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    第192章 起锅，烧油(第 3/4 页)

    承乾站起来，还有些害羞，“应当趁蝗虫还在蜕皮期的若虫阶段杀死它们。”

    “回答的很好，请太子同学坐下。要杀就趁蝗虫翅膀还没长出来的时候杀它，不给它们汇集成群四处为祸的机会。”

    秦琅深入浅出，很形像的跟大家讲着蝗虫的各个阶段，以及蝗虫的危害，如何杀死蝗虫等等。

    最后，秦琅居然直接叫人搬来了几个炉子、锅铲等。

    这一幕，连李世民都看愣了。

    这啥意思？

    炉子是已经烧好的，火正旺，直接架上锅。

    “现在是我们的课间休息时间，老师给大家来展示对付蝗虫的另一种好办法，也是蝗虫难得的有用之处。”

    “现在起锅，烧油！”

    ·······

    秦琅动作娴熟，只见他从一个桶里把一网兜浸死在水里的蝗虫捞了起来，倒入一个木盆里。

    学生们都伸长脖子在看。

    “其实在岭南、西南等许多地方啊，当地的人就有一种吃虫的习俗，甚至有百虫宴，天上飞的地上爬的水里游的，他们都能想出办法弄来吃。这蝗虫啊，其实也是一种美味，它们吃五谷百草，无毒，适合油炸，吃起来有鸡肉味。”

    “抓来的蝗虫先简单的处理一下，最好是用水浸泡个把时辰，然后可以撕掉它的后腿，和翅膀，我这些蝗虫都是跳蝻，还没长出翅膀来呢，所以只要撕掉坚硬带刺的后腿就行，把它晾干下水，然后裹上一层面粉，就可以炸了。”

    “当然，若是大家想要更美味一些呢，可以在这面粉里掺入适量的盐、胡椒粉，今天我再加上一点我独家的秘制十三香进去。”

    当蝗虫下入油锅，发出滋滋的油响时，下面的李世民等人才终于相信，秦琅还真要炸蝗虫，而且是吃。

    六成油温炸第一遍，炸的差不多了捞起控油，然后油升温再复炸一遍。

    等第二遍炸好，那些已经快长成成虫的肥壮跳蝻已经金黄金黄了，尤其是外表沾了面粉后，更是如裹了一层金盔。

    滤油。

    再洒上点秘制的调料，装盘。

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