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    第1260章 家宴(第 3/3 页)

    不折不扣的大家庭。

    一张大桌子也坐不下这么多人，但李公佐坚持，于是坐的坐，站的站，最后也就李母被请到上首跟老李头同坐，然后李公佐的妻子因有孕在身，所以也坐上了桌。

    大嫂跟三个妹妹还有两个侄女，就都站在桌边夹菜吃。

    倒是两个小侄子，因是男丁也都坐到了桌上。

    除了手抓羊肉三吃，今天的菜还挺多。

    用羊头、羊蹄、羊心、肚、肠、肝等煮熟做成的烩羊杂碎，加入一大把嫩绿的葱花，看起来也非常不错。

    而大嫂做了一道鲤鱼焙面，这道菜在老家，是用黄河鲤鱼做成糖醋熘鱼，然后上面再盖上炸好的细面，鱼肉细嫩，蘸汁酸甜美味。

    宁远屯堡临海沿江，却也不缺鱼，其中鲤鱼也很多，个头又大，今天的鲤鱼便是老三公辅一早去下网捕上来的，又大又肥。

    最后是凉拌面皮，把面先做成凉皮，十分要有耐心，冷水调面，揉匀之后，再冷水浸泡，然后搓洗，洗净淀粉后得到面精，再放入锅中蒸······最后面皮薄如纸，切成条，码上黄瓜，调上醋和香油。

    今天的凉拌面皮，甚至还特意浇上了肉沫，酸麻香辣，色香俱全。

    几个小家伙明显也为今天的大餐引的口水直流，一上桌等老李说声开吃吧，便立即直接就开抢，两小侄子先一人抓了一大块手抓羊肉，连盐都来不及蘸就猛啃。

    李公佐则给老李和母亲先挑了块肥嫩的送上，然后才给妻子挑了块递过去，又给三个侄女一人夹了一大块。

    说是十斤羊肉，可十六个人吃，还是一下子就吃完了。

    冷的煎的带汤的，一会功夫吃的连汤都不剩下一滴，几个小侄子还在那恋恋不舍的啃骨头呢。

    老李更是道，“这些骨头都放这木盆里，明天还可以炖锅汤。”

    没有人出声反对，羊肉的滋味太美好了，就算啃干净的羊骨头再回次锅，也还会有些羊肉味的。

    李公佐道，“阿大，这羊肉本就炖了几个时辰，一点肉都没了，骨骼都炖出来了。”

    “再炖炖，还有好东西咧，不能浪费。”

    李公佐想想便道，“要不拿去给下人们炖汤吃算了，我们想吃，我再去找胡屠户买个羊脖或羊脊骨来炖汤好了。”