35.玉府下品
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“怎么样,味道好吧?”易青湖美滋滋,筷子也不停。
一旁向云峰盛了碗饭,也慢慢用着。
而柴犬跟山羊坐到另一边,人模人样,分别以狗爪同羊蹄操使筷子,还个顶个灵巧。
周昊将嘴里东西咽完,好奇的看向易青湖:“你去人间时买回来的,还是你自己腌的?”
易青湖手里筷子摇了摇:“都不是,是我大姐腌的,我从小吃到大,没吃过比这更好的。”
她有些苦恼:“大姐每次腌的时候我就在旁边看,工序我都倒背如流了,但自己动手就腌不出那个味儿。”
周昊来了兴趣:‘方便透露一下吗?’
“皮厚的绿萝卜切条,晒成接近全干的样子,然后放在小坛子里,酱油、糖、少许醋调汁倒进去,加点蒜和姜,放些苹果片,在撒一把干辣椒碎,是辣椒碎,不要磨成面儿那种,然后拌匀。
注意汤汁不要多,我第一次就是汁子多了,我姐说最后只在坛子底留一层就好,然后把坛子封好,每天翻一翻,靠的就是翻过后表面残留的汤汁慢慢申到萝卜干里。
最后做成取出还是半干的样子,吃的时候抓一些到盘子里拌点香油就成了。”
易青湖一边说着,一边又是一筷子萝卜干进嘴:“这是我娘当年的手艺,我们兄妹几个就大姐继承了,剩下人全是等吃的。”
周昊也夹了一筷子:“令堂也在大庙吗?”
一旁的柴犬汪九天瞅了他一眼:“小易的娘亲八年前过世了。”
“呃……对不起。”周昊有些歉然。
易青湖冲他笑笑:“没关系,对了,你新修行纯阳道典,感觉怎么样?”
周昊看看一旁的师父:“初窥门径。”
向云峰轻轻颔首:“通灵境快,没有问题,不过灵窍通玉府这一关,需稳重。”
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