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    第三十八章 邂逅(第 1/4 页)

    那是5月17日，周六。

    当天天儿挺热。

    康术德在白班上呢。

    宁卫民一个人在家也不好闲着，洗了一上午的衣服。

    到了中午，他累得腰酸背痛手抽筋儿，实在懒得热剩饭菜，嘴又馋了。

    便一人溜达出家门，想外面吃口省事的。

    京城有个顺口溜囊括了京城各处繁华闹市。

    叫“东四西单鼓楼前，王府井前门大栅栏，还有那小小门框胡同一线天”。

    小小门框胡同能有如此响亮的名头，也混在其中，凭借的就是小吃。

    实际上连门框胡同在内，包括和他相连的廊坊一条、二条、三条，几乎都被小吃店占满了。

    什么卤煮火烧，爆肚儿、馄饨、馅饼、饸络、猫耳朵啊，样样京城人喜欢的本土风味儿都有，口味地道得很。

    绝不是后来那些所谓的京城旅游打卡圣地。

    净卖什么老京城炸蝎子、老京城天府豆花、老京城脆皮香蕉、老京城虾扯蛋之类的“外地人懵外地人一条龙”，所能比的。

    所以走在奔门框胡同的路上，宁卫民这心里就琢磨啊。

    到底是来点肉饼喝粥呢？还是来盘炒饼就蒜呢？

    肉饼吧，显得腻烦，炒饼又有点太素。

    于是最终决定，干脆还是门框胡同的瑞宾楼吃褡裢火烧去。

    褡裢火烧是京城瑞宾楼独有的面点。

    其口味类似锅贴，但形状不同。

    因其长条型，用筷子夹起时可对折，类似古代背在肩上的褡裢，故名褡裢火烧。

    而瑞宾楼最有名的招牌小吃就是猪肉大葱馅儿的褡裢火烧。

    其独到之处不但在于馅儿香，关键是油煎的火候了不得。

    瑞宾楼的师傅能做到颜色金黄，焦香四溢，偏偏丁点也不糊不黑。

    宁卫民觉着要来上三两这玩意，就着个凉菜，喝点儿散啤。

    那绝对是又解馋，又清爽啊。

    但可惜的是，想得再好是一回事，能不能实现又是另一回事。

    或许最近撞克什么脏东西了。

    宁卫民工作着落不如意吧，就连这么个小小的愿望也没能实现。

    敢情一到了地方他就发现，本来就不宽绰的胡同全都淤了。

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