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    第五百五十章 淡季不淡(第 3/4 页)

    反过来见到客人这么高兴，请客的人同样会感到倍儿有面子，这钱花得值。

    那可想而知，在这种宾主尽欢情况下，宁卫民根据餐厅的提议，委托罗师傅做的“京八件”礼盒，又摆在了营业区的醒目位置，那还能不好卖吗？

    哪怕定价八元一盒，一块点心折合一块钱一个，比副食店的一斤八九毛的定价要高出数倍。

    可在“坛宫”名气、口碑，以及沉浸在美好用餐感受的加成下，这玩意也依然好卖的很。

    说白了，“坛宫”如今可是个京城知名的大品牌啦。

    那么许多客人临走的时候，自然都想再带一盒给家人尝尝。

    如果公款消费，当然是不要白不要。

    即便自己掏钱的港客和外国人，那也是买得起马就配得起鞍哪。

    实际上，“京八件”受欢迎的程度大大超乎了“坛宫”所有人的预计。

    要知道，罗师傅带着几个徒弟跑到饭庄干活，产量有限，每天也就能出个百八十盒，一百来斤的。

    这点东西根本轮不到大单位批量采购，每天光来餐厅光顾的散客就能消耗掉了。

    而且无论谁拿回去一吃，立刻就能觉出好来。

    因为这些炉食，可都是手工烤制的新鲜货啊。

    论松软，论酥脆。

    本身就比副食店那些工业流水线的产品，恨不得跑糖漏油的陈货强太多了。

    再加上罗师傅按宁卫民的要求，材料都用顶好的。

    不用糖，只用蜜，该用核桃用核桃，该用榛仁儿用榛仁儿，该用苏子的用苏子。

    绝不拿普通的花生、瓜子、芝麻对付。

    果料也不用那全白糖渣滓的的平民“果脯”。

    而是用“坛宫”的自制糊条、烘干的纯果脯、干桂圆，和真正的蜜渍蜜饯、蜜桂花。

    就连萨其玛的选料和制作也是一丝不苟按照过去正宗满族饽饽做法。

    材料用黄米面，而且是加了奶酥油的，还要用蜜拌匀。

    绝非如今京城仅存的那种南货铺的做法，用素油、素面、染红了白糖制作的廉价品。

    可想而知，这样真材实料的饽饽，味儿有多么的醇厚，吃起来意犹未尽啊。

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