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    第一千零三十六章 金蝉脱壳(第 4/4 页)

    “那当然，制作工艺不一样嘛。”楚琛说道：“普洱茶分生茶和熟茶两种，工艺完全不一样，所以茶性也不同。生茶性寒所以伤胃，熟茶因为发酵过，茶性是温热的，所以养胃。”

    “这样啊！她说她家有普洱已经藏着好几十年了，应该是熟茶了吧？”

    楚琛闻言哈哈一笑道：“在普洱茶的工艺里面，有明确的定义，普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工‘发酵’、‘渥堆’处理，但经过加工整理、修饰饰形状的各种滇南茶叶的统称。生茶年份越久越贵，存放越久越好喝。”

    “而普洱熟茶则是经过渥堆发酵等工艺加工而成的，一般的话，我喜欢两年以上的熟茶味道。现在，你应该知道了吧，生茶放久了最多会变成‘陈茶’、‘老茶’，永远都不会变成熟茶。”

    吴可听说是这么回事，说道：“这么说的话，我那位朋友不是搞错了吗？她喝的都是藏了好几年的茶，会不会把生茶当成熟茶了？”

    楚琛说道：“这到不一定，不过熟茶我不太喜欢喝藏了太长时间的，因为它工艺方面的关系，储藏的不好容易变质。当然如果你朋友家的熟茶是精心储藏的，到也没什么关系。”

    “哦，那你要不要买啊？”

    “这事电话里面也说不清楚，买不买也得以茶叶的品质而定。另外，你刚才不是说，她家有藏了几十年的普洱茶吗？我对这到是挺感兴趣的。”

    楚琛先前就只有喝过藏了十几年的普洱茶，现在听说有藏了好几十年的普洱，顿时就提起了兴趣。

    “我先帮你问问，不过别人家藏了这么多年了，出售的可能性应该不太大。”

    “行，你先帮我问问吧，不卖也没关系。我现在就到你那去，咱们待会见。”

    “好的……”(未完待续请搜索书荒阁，小说更好更新更快!

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