第三百五十六章:福寿螺肉
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第三百五十六章:福寿螺肉(第 2/4 页)
“海螺好不好吃啊?”
丁薇虽然见多识广,但食谱相对来说稍微保守一些,这种听起来就有些柔软的东西,向来不是她爱好的那一口——
要问三文鱼她肯定能给个答案的。
这会儿老老实实摇头:“我不知道,你要尝尝吗?”
陈思雨点头:“要要要,我没吃过呢,烧烤摊上的小田螺嗦起来味道真好,真辣!咱就尝尝这大店的海螺吃起来什么味道。”
招手就喊服务员小哥哥再点了一份。
柔软的像春风一样的小哥这会儿看着三个年轻女孩子,表情也跟春草似的。
“我们店才开业,这是点的最多的。之前都没有特价,这两天特意回馈新老顾客才做的特价……主厨昨天还在后头说,海螺一斤四十八块钱呢!”
“这么贵?”
陈思雨有点惊讶了,再看旁边服务生端给别人的小碟子里,拳头那么大一团螺肉。
如果没去壳的话,肯定也有一斤了吧!
她瞬间升起了占便宜的喜悦。
“就这个就这个,我今天尝尝。”
“好的,您稍等。”
年轻的男孩子腰间还围着块黑色围裙,看起来相当专业,陈思雨盯着对方远去的背影,这会儿跟丁薇小声说道:“别说,薇薇你眼光真好,这小哥哥长得一般,笑起来真好看。”
白珊珊:……
呵,女人。
……
小菜陆陆续续都上来了,这会儿也不流行饭前先发朋友圈,主要是没那个科技实力。
因此上来一份,大家就先动筷子了。
隔壁桌两个大老爷们儿不知怎么凑进这日料店,如今还在那里放声聊天。
“……我记得我前几年在老家,田里的稻子都快被这什么大田螺给祸害完了,村里宣传还说什么外来物种入侵……谁知道这才多久呢?烧烤摊上吃田螺不算,咱还跑这店里头花大价钱买海螺。”
“海螺的壳不都好看的很嘛!这店家怎么不带壳上呢?把壳嗦干净了,还能留着摆着好看,是不是?”
白珊珊咳了一声。
她被脑补的画面给惊到了——
“不是,我去海边买的那海螺壳,难道不是在海边捡的吗?”
是被别人嗦干净的?!
缺乏常识的大小姐实在接受不能。
丁薇失笑:
“什么啊?你看人家像是认真说话的样子不?别自己吓自己,海螺是海螺,田螺是田螺,外来物种是外来……!”
脑子里有什么一闪而过。
她簇紧眉头,这会儿举着筷子,迟迟没有下手。
“您好,您的凉拌海螺。”
春风小哥将精致的器具上上来。
碗口大一个白瓷碗,在底部做了精巧的设计,看起来颇有格调。
拳头那么大一团螺肉,被精心调制后点缀着两片绿叶,看着就让人口舌生津。
陈思雨惊讶道:“好香啊。”
虽然是凉拌的,但大厨手艺了得,香油和辣椒的味道刺激着,让她立刻就准备伸筷子了。
“啪。”
丁薇一把架住她的筷子。
“你刚才说这海螺四十多一斤?”
春风小哥愣了一下,随即笑道:“是啊,我听后厨说的,我们要的量大,所以才算四十八一斤,市场上现在都卖五六十了。”
丁薇眉头皱的越发紧:“那这一盘最起码有一斤吧。”
别看螺肉那么大一点儿,加上壳那可真不得了,而卖海螺的,这年头总不会连壳去了只算净重吧?
那还赚个什么呀?
春风小哥愣了一下便笑了。
他与有荣焉地说道:“是啊,我们的活动是真真正正的活动,非常划算的。”
“确实划算。”
陈思雨在旁边看着——
原材料五六十,如今二十块钱就能吃到嘴,这老板实在。
前头又有人叫服务生,春风小哥抱歉一笑就直接过去了。
丁薇盯着那盘螺肉,总觉得心里头有什么想法越来越多,偏偏又抓不住重点。
她深吸口气,这会儿对两人说道:
“你们先别吃。”
拿起手机用慢吞吞的网速爬到百度,顺手搜了一下海螺。
不管从前还是现在,百度百科上靠谱的信息照样不好找。
这会儿一长串下拉,什么样的海螺信息都出来了。冷不丁还蹭出一个田间杀手福寿螺。
丁薇毫不犹豫的拿起筷子,将螺肉夹起来仔仔细细的看了看。
然而她毕竟对这方面了解不多,看半天了什么也没看出来,只能叹口气,放下筷子:
“算了,这道菜别吃了。”
“怎么了?”
白珊珊瞬间紧张起来。
“没什么。”
丁薇叹口气:“我就是想着。做生意的,顾客可能会赚到,但商家一定不亏。”
“这样一份螺肉加店面各种成本,一份最起码要七十块钱才能收回成本,现如今二十块钱就肯卖……”
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