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    第62章 努力吧，为了修仙(第 3/3 页)

    陶锅盖上水汽蒸腾，溢出阵阵米香。她计算了一下时间，从储物袋中取出一件用荷叶包裹得很严实的物事——做熟了的野鸡。这只鸡却是昨日早晨白景献来的野味，血自然早被吸干了。野鸡的个头很大，她费了一番功夫才收拾干净。

    这种野味和家养的土鸡不同，由于未经驯化，腥味较重。除腥的第一步本该是放血，不过小蝠妖已经在无意中替她完成了，可就是这样，她还是用白酒、茶叶和姜片把鸡肉浸泡了一整天，才勉强去了腥味。昨夜将它先淖了两遍水，才有一锅鸡汤可以喝，而今日清晨，她打算换个方法来整治这一大块鸡肉。

    吃得好，心情才好，这是宁小闲认准的死理。

    她将整鸡放进大碗中，又舀进满满的山泉水，传送到了神魔狱的最底层。

    长天正在煎茶。

    与现代地球不同，南瞻部洲的文人雅士此时饮的主要是饼茶。为了运输方便，茶叶一般经过“采、蒸、捣、拍、焙、穿、封”共七道工序，成品是圆饼状，具体形状可参考今日的普洱茶饼。就是说，在饮茶前先得将茶饼碾成细末，方可浇入泉水细细煎煮。

    茶叶和茶具都是从邓浩那里买来的。这个中年汉子嗜茶，有一日入夜扎营之后忍不住煮起了茶喝，却让宁小闲看着了，也受邀去喝了一杯。煮茶的工序看着既繁复又讲究，让长天对这样的新奇事物产生了浓厚兴趣，偏偏又喝不到嘴。

    宁小闲心思细腻，见他在邓浩煮茶时破天荒地问了好些问题，就知道长天的好奇心被吊了起来，于是向领队提出了购买意向。这些天来，她和邓浩也混得很熟，最后几乎以成本价拿下来两斤，居然也花掉了五百两银子，单价即是每斤两百五十两！对普通百姓来说，两百五十两已是巨资，足够一家五口舒舒服服过上好几年安生日子，因此茶叶之珍贵、之奢侈，可见一斑。

    长天只看邓浩演示了一遍，就将煮茶手法学会了**成，这几日自己反复研练，倒比这个领队更显娴熟。宁小闲就看他挥了挥手，用橘木制成的茶碾子自行运动起来，把饼茶碾作粉末，他又用红纱茶罗细细过筛一遍，才入茶铫煎茶，最后注入茶碗，终成清香美茶。

    他做这几个步骤，看起来都是全神贯注，竟已经捕捉到了一丝韵律的美感。宁小闲知道，自从坐进大牢以来，能令他全身心投入的事情已经不多，这煮茶偏偏就是其中之一。

    受她影响，长天此时养成的乃是“品茶”的习惯，而非这片陆地上极流行的“吃茶”*。人们在喝茶之前，还要先进行调茶的步骤，即是先将茶末放入另一圆肚高颈的容器内，加上葱、姜、盐、椒等佐料，然后用沸水连茶带调料都冲成糊状，最后再调成茶汤供人饮用。

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    p：茶这种东西很早就被神农氏发现了，起先是当作药物来使用的。这里为了情节需要，设定两百年前才被人类发现。

    另据三国魏·张揖《尔雅》记载:饮茶时，先要将加工好的饼茶，“捣末置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、桔子芼之。”此外，也有用椒、桂、盐等作佐料的。所以最开始人们喝的不是清茶。

    只是到明代后，由于茶类加工方法革新，条形散茶在全国范围内兴起，除边陲部分兄弟民族外，在茶中不再有人放任何佐料，重清饮雅赏，追求茶叶香真味实的“本色”，以领略饮茶的真趣。