第六二二节 上等的食材要保留原味
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第六二二节 上等的食材要保留原味(第 3/4 页)
宛城有玻璃坊,产量并不大,主要生产的是各种瓶子、罐子、试管等等。纯粹为了道门丹术用来作学问的器具,以及香料生产研究部门使用。
装精油的瓶子,其实还是瓷器。
八百万担瓷器,其中有一多半都是为了作为容器使用的。
这便是韩绛南下要处理的另一项工作,组织一次真正的远洋贸易,用瓷器装的精油与香料,去征服几万里之外的市场。
韩绛坐在那里一直写。
曹若慕看到滴盘空了,那就是时间到了,她很纠结要不要把蒸笼叫婢女拿下来,再蒸就会超时,肯定不会好。
但韩绛还在忙,她们先吃合适吗?
韩绛连头都没有抬,只说道:“放凉了就不好吃了,你们先吃。”
曹若慕还在犹豫,曹若莹已经亲手将蒸笼从锅上拿了下来。
她很庆幸,自已与钱歆瑶是好友,知道韩绛的习惯,自已也不需要装模作样什么的。
韩绛又开口了:“在清洗的时候加入少许的醋和酒,会去掉海鲜的腥味,然后用最简单的办法来烹饪以便于保留食物最原始的味道。尝尝,特意为你们准备的,吃海螃蟹要用醋,再来一点黄酒挺好,因为螃蟹寒。”
美味一但在味蕾上炸开,什么矜持就全部扔到一旁了。
手撕螃蟹,曹若慕下手还是挺快的。
丹霞被一大团绿色的膏状调料辣哭的事情曹若莹是听过的,对于山葵沫她是小心谨慎的。
过了很久,差不多两刻钟之后,韩绛才将手上的公文写完。
封盒,上漆封。
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