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    第五百六十八章：BJ（二）(第 3/4 页)

      “这儿也有咱们南京的烤鸭？”

      说起烤鸭，大家可能都对北京烤鸭有印象或基本听说过，而北京烤鸭其实就是南京烤鸭。

      太祖皇帝朱元璋爱吃南京烤鸭，南京做烤鸭的厨子当然变着花样来做，叉烧烤鸭、焖炉烤鸭应运诞生。

      这两种做法后来随着朱棣迁都自然传到了北京，并逐渐普及，由宫廷御菜变成了民间菜肴。

      “美食不分地域嘛。”

      陈昭要了个包房，引着朱文奎坐定后，笑着为朱文奎斟茶介绍。

      “自打十年前这迁都的风声有了之后，最先迁来北京的，就是南京人。

      这可是一群聪明至极的商人啊，他们在南京房价最高的时候把产业卖掉，抄了北京的底。

      富商来了，那服务富商的服务业自然会繁荣起来，这天南海北各地的手艺人这些年没少涌进北京谋生计。

      这家是做叉烧烤鸭的，手艺很出众，大师傅有自己的秘方，听说还打算改个牌子，不用南京烤鸭这种统一的名称，改个自己的牌子。”

      “是吗。”

      朱文奎乐道一句，正巧这时候房间里进来一人，陪着笑。

      “这位大人说的极对。”

      “你是？”

      来人忙作自我介绍：“小的是这家店的掌柜，鄙姓孙，听下面的伙计说来了几位大人，这才壮胆子来，看看可有需要小的地方。”

      “不用这么客气，你忙你的。”

      朱文奎摆手：“我们点过菜了，吃完就走，你不用管我们。”

      “是是是。”掌柜的一迭声，但脚下却没动。

      朱文奎看出了掌柜的迟疑，来了兴致：“有事？”

      孙掌柜硬着头皮，嘿嘿一笑：“适才小的在门外，听几位大人聊起这牌子的事，巧的是小人请了几个文人老爷都没谋到个满意的名字，所以就想厚着胆子，让几位大人给赐个名。”

      这一句，倒是让朱文奎和陈昭乐了。

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