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    第183章 一块钱一根(第 2/3 页)

    “我们去哪啊？我们去做什么呀？”张欣怡满心欢喜。

    “吃东西。”王文斌打开窗户，不自然地点了一根烟，不是他不尊重女性，而是因为他实在是太累了，必须要靠烟来提神了。

    “吃东西？”张欣怡惊呆了，第一次听说吃东西是做事。

    “是的，就是帮忙陪我一起吃东西，吃很多很多的东西，今天晚上把你吃死为止。”王文斌笑呵呵地说着。

    王文斌没有说谎，当天晚上他直接在手机上开着导航，查找上海市的烧烤店，一家店一家店的吃过去，当天晚上就直接吃了四家店，吃的张欣怡都要吐了实在是受不了了王文斌才让张欣怡开车回家。当然，王文斌当然不是真的是为了去吃的，他是去学习，学习别人的烧烤店是怎么经营的，包括口味菜品，也注意观察店里的生意情况，顾客喜欢的菜品等等。吃完了四家店，在回来的路上王文斌就与张欣怡在那讨论着每家店的优劣势，讨论着顾客的喜好等等。

    张欣怡根本就不知道王文斌是来干嘛的，等到王文斌回来的时候说起她才恍然大悟，也跟着回忆起着几家店的情况说起自己的感觉来，而且她很上心很兴奋。

    张欣怡坚持要把王文斌送回家，王文斌不肯答应，最终让张欣怡把车停在了大马路上，见到张欣怡自己开车离开了他才转到巷子里面往回走，他住的地方太偏僻，对于张欣怡来说，那不是个安全的地方，有了上次的事情，王文斌坚决不会让张欣怡再去这些危险的地方了。

    他独自一人往回走，在回家的路上都在盘算着今天吃的这几家店的情况，他虽然摆了两年的烧烤摊，但是摆烧烤摊与开烧烤店完全是两码事，是两种完全不同的经营模式，他没有任何的经验。自己没有经验，他就只有去别人店里偷师，是总结经验。

    第二天对于王文斌来说是真正忙碌的一天，一大早他就起床去了菜市场，把他自己闲一天晚上列的店里面需要的菜全部给采购了一遍，对于这些他非常的熟悉，以前自己摆脱卖烧烤的时候他就是每天自己在这里采购的。只是在采购完了之后他才发现了一个很重要的问题，以前他有三轮车，可那次打架之后自己的东西全部都不见了，三轮车早就不知道被谁给弄走了，以至于他堆了一大堆东西在那根本就提不走，即使是叫个计程车也装不走。而他开的是一家小店，需要的每样东西并不太多，卖家不可能送货上门的。最后，王文斌不得不花了大价钱在市场里面雇了一辆面包车把这些东西给装回了店里，当然，这运费自然是不菲的。

    吃一堑长一智，在把东西搬回店之后的第一件事，王文斌就把店给关了，坐了个公交车去买了一辆电动的三轮小货车，花了六七千，然后骑着三轮车回了店里，这是必须的，要是没个这东西以后这店里大部分事情都没办法弄，这是必须的花费。

    下午五点钟，三个学生准时到了店里。随后，王文斌把老刘夫妇都给叫了出来，都坐在店里开了个会，开会之前，王文斌拿出了五个红包，每人一个，算是开业红包，几个学生高兴的不得了，虽然三个学生每人都只有一百块，老刘夫妇每人是三百块。不是王文斌小气，而是他实在是不敢大手大脚，因为店里的经营情况到目前为止还是个未知数。

    随后就开会，王文斌从旁边的箱子里面拿出一叠衣服，让每个人都拿两件，他和老刘则是买的有字样的厨师服，这些都是他在网上买的定制的，上面都有着“斌子烧烤”几个字，这与外面的招聘上面的店名是一模一样的。为什么选这个名字其实很简单，王文斌以前的烧烤摊就叫做斌子烧烤，在这条街还是很有影响力的，有很多忠实的顾客，开的这个店也叫这个名字就是希望能够招揽来那些以前的顾客。

    ……

    虽然就是一家小店，但是王文斌还是尽希望能够做到尽善尽美，这是他个人的性格决定的，要么不做，要做就做到最好，最关键的是花了接近六十万开的这个店，他不得不慎重，他亏不起。

    等到总结会开完了之后，王文斌拍了拍手，说道：“好了，大家，咱们按照原计划开始吧，大家各司其职。”

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