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    第517章 太子南下(第 1/4 页)

    王岳跟徒弟吹过之后，一看时间，快到傍晚，他干脆留了下来。张璁这个穷鬼，当首辅穷，不当首辅更穷，居然打算煮几个土豆当晚饭，弄得王岳都崩溃了。

    “咱都十几年的师徒了，你就不能拿点好东西招待我？”王岳气呼呼道。

    张璁嘿嘿道：“师父，这就是您不知道情况了，现在市面上的土豆可贵着哩，要不是我自己种的，根本吃不起。”

    王岳翻了翻白眼，话倒是没错，毕竟土豆还刚刚引种过来，之前更是有人吹，说这是什么海外三仙山的神药金丹。

    虽说老百姓不那么相信，但价钱也不便宜，至少一斤土豆顶得上三斤肉……这么看张璁还是下了大本钱的。

    “行了，我可斗不过你，还是来瞧瞧为师的厨艺吧！”

    王岳直接吩咐手下，送来了五斤鲜嫩的牛腩肉，肥瘦相间，肉质细嫩，恰到好处，而且还都切好了……王岳大显身手，他直接往锅里倒了半坛子油。

    宽油才是真爱。

    土豆切块，等到油温七成，倒入土豆块，等土豆表面微微焦糊，这就能捞出来了。

    光是油炸土豆，就够香的了。

    把热油舀出，加入姜蒜爆香，加大块牛肉，加一大锅水，剩下就是大火猛炖……按照王岳的心得，炖红肉讲究真不多，简单粗暴，时间越久，就越是入味，只要别炖糊了就成。

    炖到差不多了，再把油炸的土豆块放进去，收汁出锅……完美！

    “怎么样，瞧瞧我的手艺，能赶上新丰楼的大厨不？”王岳信心满满。

    “师父，你真应该多下厨房了。”张璁面对着色泽红润，香气扑鼻的土豆烧牛肉，发出由衷赞叹。

    王岳呵呵道：“承认师父手艺就好！”

    张璁摇头，轻笑道：“你要是多下几次厨房，就能记得放盐了！”

    王岳的笑容消失了，夹了一块土豆塞进嘴里，完了，打脸了！

    一盏茶之后，他端着重新加盐之后的土豆烧牛肉，黑着脸回来了。

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