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    第420章 食品安全大过天(第 3/4 页)

    此外，还要给公司质量部预留地方。

    建成后，送到这边来的，都是下面供货商的半成品，很快就会由配送人员送达各店面。

    目前计划七月份正式开始施工。

    看过现场，吕冬、钱锐加上设计方，又回到吕氏餐饮公司，继续商议具体事宜。

    二号楼二层，质检部主管老马出了公司专门建立的质检室，看着质检部最新的检测报告，一脸严肃的下楼，朝仓库走去。

    吕氏餐饮巨大的冷藏仓库里面，苏小山戴着帽子口罩，穿着工作服，正指挥人规整货物。

    “不同公司，不同时间段送来的货物，按批次摆放好。”苏小山叮嘱刚过来的一名新员工：“每批货，公司质检部都要抽样检查，货物千万不能放混了！”

    那人下岗再就业，中间这一年多，在社会上磕磕绊绊，早已磨平了公家单位养成的傲气，连忙说道：“苏经理，我明白了。”

    以前他就是在肉联厂做肉类仓储管理的，懂得食品安全无小事的道理。

    上头是这么要求的，但下面能做到的不多。

    就上班这几天看，吕氏餐饮这家民营公司安全管理非常严格，比起曾经工作的肉联厂有过之而无不及。

    “小山！”仓库门口有人说话：“小山，在不在。”

    苏小山赶紧从冷藏间出去，摘下口罩头套，稍微整理下围裙，见到老马一脸严肃，问道：“马叔，有事？”

    老马将报告但给苏小山，叮嘱道：“仓储过程一定要注意卫生，避免仓库污染！”

    苏小山说道：“知道，您老每周都给我们做培训，我们都记得！”

    老马内退之前，做卫生食品监管多年，对这个行当太熟悉了，说道：“仓库和配送也是质量保证的重要一部分，时刻都不能放松。”

    苏小山连忙保证。

    对于公司的食品质量监管，老马是比较满意的，吕冬要求的非常严格。

    甚至，为了做好内部食品卫生监管，成立质检部不说，还在招聘专业人员，购买设备，在二楼建了一个小型的质检站。

    等到配送中心建好，临时质检站跟配送部门一样，都会搬过去。

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