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    第12章小奶狗(第 1/4 页)

    起锅烧油。

    先做一盘鸡蛋炒黄瓜。

    丁川喜欢麻辣口味，虽然鸡蛋炒黄瓜属于清淡菜系，且食材不易入味，如果做成麻辣的，会有点不伦不类。

    但是丁川还是固执的准备了一些麻辣香料（葱姜蒜干辣椒等）。

    做菜这种的事情，不存在一成不变的情况，只有适合自己口味的食物，那对于自己来说，才是最好吃的。

    准备好了食材，系统的提示音也适时响起。

    打散的鸡蛋液+食盐=炒鸡蛋

    黄瓜片+初级刀功=形状均匀的黄瓜片

    炒鸡蛋+形状均匀的黄瓜片+麻辣香料+食盐=麻辣味的鸡蛋炒黄瓜。

    是否制作。

    是。

    选择结束后，丁川的手立刻动了起来，起锅烧油，油温五成热，加入打散的鸡蛋液。

    滚烫的热油瞬间让鸡蛋液成型，因为食盐已经搅在鸡蛋液里了，所以什么都不用放，半分钟后，直接出锅装盘。

    再次倒入食用油。

    现在的锅很烫，油很凉，热锅凉油炒出的菜肴不会粘锅。

    这次要等到油温七成热才行了，看着热油慢慢冒出了青烟，丁川的手也适时的把切好的葱姜蒜末干辣椒和花椒倒入炒锅中。

    随着四处乱溅的油星子和滋啦滋啦作响的声音，一股浓郁的香味也窜了出来。

    丁川忍不住使劲的吸了一下。

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