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    第36章鸡蛋羹和小米粥(第 1/3 页)

    第二天丁川依旧起了个大早，和昨天一样，这次依旧也不是他自然醒，而是被小猫咪的扒门声吵醒。

    随之而来的是小黑在外面的汪汪叫声，仿佛在质问为什么小猫能睡在屋内。

    丁川被这么一闹，也睡不着了，索性就起床收拾一下，开始做饭。

    小母鸡照常吃玉米粉糊。小黑和小橘小白，丁川则在想着给它们吃些什么。

    看着小母鸡又下了一个鸡蛋，丁川有了主意，不如给他们弄点鸡蛋糕吃。

    毕竟他们还都很幼小，不吃点有营养的，长不起来。

    一个鸡蛋肯定不够，丁川又从冰箱里拿了三个，四个鸡蛋总够它们吃了吧。

    但考虑到它们不能吃盐，所以丁川就没放。

    叮。

    鸡蛋液+食用油+清水=鸡蛋糕。

    是否制作。

    是。

    选择结束后，丁川熟练的打起了鸡蛋。

    搅匀后，倒入两滴食用油。

    其实这也是丁川家里没有猪油，不然用猪油代替食用油做鸡蛋糕的话，味道会更好一些。

    最后在加入一点温水，温水和鸡蛋的比例可以达到一比一，甚至温水的比例还可以更多一些，二比一以内都是可以的。

    不过这里要注意一点的是，温水不是热水，温度一定不能超过四十度，不然水一倒进去，很可能会出现鸡蛋液变成蛋花汤的现象。

    至于为什么倒温水这么麻烦，还要用温水稀释蛋液，而不用凉水。

    原因丁川也不知道，他只知道，温水稀释后的蛋液，吃起来会更嫩一些，鸡蛋腥味也会降低到很小的一个比值。

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