第401章 沪市连锁
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第401章 沪市连锁(第 1/3 页)
时间长了就会有不少人成为朱荣饭店的常客。
但是这个饭店做大了,连锁了之后,这里面的很多事情,朱荣就不怎么擅长了。人员多了得管理,食材采购的量大了更是要注意,还有这个跟工商质监,安全卫生等等这些部门打交道,更是繁琐的很。
所以很快,朱荣基本上就把这些事情都交给自己巴铁山,丁柱,还有自己女儿去做了。
现在四个人的分工是这样的。巴铁山和丁柱原来新开了两家饭店。但是后来又开了两家,现在在京城,算上朱荣这里,就已经有五家饭店了。
这样一来巴铁山和丁柱的身份就不能简简单单的是个店长。去年的时候,专门成立了舌尖上的餐饮公司。
当时报这个名字的时候,工商办事的人员,看着他们这个名字还觉得挺有意思的,很快就批复下来。
现在,朱荣基本不用管什么事情,厨师,采购,财务这些就交给巴铁山他们。也旧事遇到些比较大的事情的时候,朱荣和自己闺女,徒弟还有巴铁山互相之间商量着来。
最近就遇到一件大事。
几个人商量了半天也不能确定要不要去沪市。丁柱还是同意的,但是觉得应该再等一段时间。巴铁山不置可否,觉得去也行,不去也行。京城发展的潜力还有很多,不着急别的。
朱芳基本上是唯一认为现在就应该去沪市开店的。
因为每次黄少闻来吃饭,聊天的时候,总会透露出一些关于发展的看法。看似是闲聊,但是不同于自己父亲,朱芳把黄少闻的话听进去了。
尤其是黄少闻建议的他们,现在既然已经开店了,就应该保持学习,多看一看行业内的一些书。
多看一点书,不管如今学习能力怎么样,能学进去一点,多多少少的总还是能对饭店的发展有些促进作用的。
朱芳认为,现在正是进入沪市的好时候。因为沪市现在也没什么很有实力的大饭店,同时按照黄少闻的说法,沪市相比京城这边,要更加开放一些。
那里还可以招聘到一些很好的,思想开放的人才。
而且,朱芳觉得,要是将来能够做成黄少闻所说的全国连锁的地步,那么事情就应该从现在开始做起才行。
一步先,步步先。
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