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    第三十五章 虚惊一场(第 3/3 页)

    “可是我们一下子怎么可能变得出这么多臭豆腐。”吴福荣担忧道。

    “对了，张三叔来了没有？”李奇忽然问道。

    “还没。”吴福荣摇头道。

    李奇深吸一口气，心中计算了一番，才道：“等下张三叔会送来将近300份臭豆腐，我到时再叫他连夜送三百份来，到时从里面抽出四百份，其余的就留给明天卖吧。”

    “若是这样的话，那我们明天可是卖不了多少了，李公子，你是不知道，今天那些又没有吃到臭豆腐人，怨气已经很大了。”吴福荣担心道。

    “这我也没有办法，得罪他们总比得罪那些大官们好。”

    李奇叹了口气，解释道：“吴大叔，你们是不知道，其实做这臭豆腐是很花时间的，首先必须先用上好的黄豆磨成豆腐，然后还要凉上好几天，等成了豆腐干，才能放在那瓮里面去。

    我都是提前了好几天去找那张三叔，叫他做好豆腐后，放在一旁晾干，等豆腐变成了豆腐干，再给我送来。

    虽然我是提前了好几天，但其实跟现做现卖，没啥太大的区别，我等下叫他提前多送一千块来，其实也是冒了很大险，炸出来豆腐的口感肯定要差些。”

    这话可不是危言耸听！

    记得当初，李奇跟秦夫人立下契约后，还在家荒废了几天，才开始卖臭豆腐的。

    其实他并非故意要这么做，只是他也没有办法，就算时间再紧迫，他也必须得先等那些豆腐晾干吧，不过他也是先把时间先计算好的，要不然当初他也不会开口说只需要十五日时间，这个时间可是他思考了很久，才定下的，既能让秦夫人满意，又给了张三叔晾豆腐的时间。

    可惜，李奇千算万算，竟然把这些如狼似虎的大奸臣给算漏了。

    当初为了将成本控制最低，李奇一早就和张三叔商量好了，一共做多少豆腐，从当日算起，每天做多少豆腐，一共做多少天，到了他开始开张卖豆腐时，张三叔便只需拿出第一天做的豆腐送来即可，然后以此类推。

    他这样做，也是为了在最短的时间内，让这臭豆腐的口感达到最佳化，不管做任何菜肴，对于时间掌控，永远是最关键的，而且是最考功夫的，而且这‘时间’可并不是单单指在火炉上的‘时间’。

    吴福荣听了，楞了好一阵子，才叹道：“看来也只能如此了！”

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